味わい |
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香り |
ワイン名 | Villa Crespia Simbiotico Franciacorta Brut |
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生産地 | Italy > Lombardia |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/04/29
★3.9 本日はクレソンタップリの牛しゃぶしゃぶと。 ストックが無くなったのでまた手に入れたい。
2021/08/22
★3.9 やはり素晴らしいフランチャコルタ
2021/02/04
素晴らしいフランチャコルタ。 本日は嬉野温泉湯豆腐に鱈と白子をあわせた鍋と。 飛び抜けた要素はないが、非常にバランスよく、湯豆腐だけとも相性良いが、鱈を入れてからは味わいランクアップ。 後口のレモンピールのような苦味も心地よい。 ★3.8
2020/08/30
完全有機農法でSO2無添加のフランチャコルタ。 クリーミーな泡、繊細な酸、りんご、蜂蜜のような香り、イーストや溶かしバターのような薫りも。 白ぐじの酒蒸しと素晴らしい相性示す。薇の煮付けと合わせると、また違った味わい見せる。 素晴らしいフランチャコルタ。
2019/09/14
(2018)
価格:5,600円(ボトル / ショップ)
なんとも独特な味わいのフランチャコルタ。甘みと独特の酵母感。味と値段のバランスを考えると、ちょっとお高め。
2019/06/07
エチケットに高級感がないのが残念。 味わいは、シャンパーニュ的で、すっきりとしていて、ミネラル感も。ブランドブランらしく、旨味もある。
2018/09/24
へぇ〜〜、フランチャコルタでシャンパーニュっぽい複雑味をここまで感じさせるなんて〜〜〜〜〜〜!! って最初は思ったけど、同時飲みしてるもう一つのフランチャコルタに味わいで負けてきた… これだけ飲んでたらどうだったかな? 味わいも優しく泡もよく溶け込んでふんわり。
2018/02/28
(2016)
立野さんに頂いたスプマンテ。 分かりやすく美味しい。少し甘味も感じる。
2018/02/27
凝縮したリンゴ、はちみつ、ニンジンのニュアンス。酵母感?酸味とミネラル。全体をつつむロースト感。中盤は心地よい苦味。余韻はながめ。おいしい!
2017/05/22
Franciacorta SIMBIOTICO Brut VILLA CRESPIA 日本では入手困難な、希少なフランチャコルタ。インポーターさんから定期購入されているということでした。 グラスに注がれてから、サーブされる間にも、フルーティで華やかな香りがただよってきました。 お仕事つながりワイン会。さすがのエキスパート保持者の先輩のセレクトで、とっても美味しかったです。
2015/01/30
vinohayashiテイスティング
2014/10/01
ロンバルディアのピノビアンコ泡 香ばしさとはちょっと違う熟成香あり しっかりした味わい
2019/02/23
2019/02/23
2018/11/09
2018/06/17
2018/02/27
(2016)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2014/01/16
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)