Vignoble du Rêveur Un Instant sur Terre
ヴィニョブル・デュ・レヴール アン・ナンスタン・シュル・テール

フランス北東部のアルザス地方、ヴィニョブル・デュ・レヴール アン・ナンスタン・シュル・テール2019(量り売り)。ピノ・グリ50%、ゲヴェルツトラミネール50%のオレンジワイン。 色味は濃いオレンジのアンバー、香りはオレンジを中心に緑を感じるハーブ、ドライフラワー、軽くライチとアプリコット。 飲み口はややこっくりとした厚みと柔らかみのある口当たり、ふくよかな果実味を柔らかで綺麗な酸味が覆い、ラストは軽い苦味と共に余韻に繋がる。 なかなかに飲みごたえのあるオレンジワイン。オレンジワインというか、アンバー系ハードリカー風味。

マルセル・ダイスに届くか？がんばれ息子よ ☆2.8 *低評価なのはマルセルとは完全に正反対な作りでテロワールを感じないただの酒って感じがしたから。味わいはそこそこ良いかも知れないが信念のある“ワイン”ではないと思う

バナナ、ハーブ、花梨、 オレンジワインの独特な旨味を醸し出しつつも、しっかりと酸味とコクもある。 濃厚かつ華やかな余韻。 ホタルイカと空豆、じゃがいものポタージュと。 これは美味しい。

アサヒナガストロノームにて オレンジワインの割に飲みやすく料理との相性が抜群♪

ダイスの息子 ゲヴェルツ　ピノグリ ピンクの液体 香りの爆発 うーば

このオレンジワインも洗練されている☺ ビオディナミ。

オレンジワイン。 グレープフルーツが中心にあり、ライチらしい香りがあり、ゲヴュルツトラミネールらしさがある。 酸は強くありつつ、穏やかな印象。