4.00
口コミ
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4.0
2021/04/26
(2017)
価格:1,650円(ボトル / ショップ)
ロワールのアラン ロベール ヴーヴレ レ シャルム 2017年←こちらも初紐付け キレイな麦わら色 上品な柑橘や白桃に花やハーブの香り 甘みを伴った中辛口 優しい飲み口ながら後から上品な旨味とミネラル感が口の中に広がり、余韻までキレイに続きます とある料理人の方の投稿写真を参考に ヴーヴレの白×金目鯛の煮付けを試しました (相方が人生初チャレンジの煮付け料理) ワインのおかげで甘辛さが丸くなりましたし、魚の旨味が増してたしかに美味しく頂けましたね(^^) ペアリングの評価も含めて高評価♪