味わい |
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香り |
ワイン名 | Vignalta Cabernet Sauvignon Veneto |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2022/12/23
(2014)
Vignalta Cabernet Sauvignon Veneto I.G.T. 2014 揮発性のアルコールニ煽られてストレートに立ち上がる古木樽の薫り。やや長めの12ヶ月の樽熟成に納得の味わい… ヴェネトの名門ヴィニャルタのカベルネ・ソーヴィニヨンです。ルビー色から薄茶色に褐色化した外観。落ち葉や紅葉のグラデーションと重なる色合い。 抜栓直後は緊張状態、エレガンスなタンニン、ややスパイシーな味わいと熟した赤い果実味。2日目から3日目以降がピークの落ち着いたカベルネ・ソーヴィニヨンでした♪ 飲んでる時に浮かび上がったのはこんがりと焼けたハンバーグステーキが食べたくなった事かな~(´ε` ※昼間はすでに枯れ葉が目立っていた鎌倉長谷寺でしたが、夜はライトアップの演出で鮮やかさが甦ってました。鎌倉で人気No.1の紅葉スポットで写真が撮れて今年はもう大自己満足です♪