味わい |
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香り |
ワイン名 | Vigna del Lauro Collio Sauvignon |
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生産地 | Italy > Friuli-Venezia Giulia |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2018/07/23
(2017)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
今夜のワイン 今日も猛暑日…富山市の最高気温は37℃だった❓そんな夜にビールの後に飲んだワインは、イタリア フリウリ ヴェネチア ジュリアのSB…苦手SBでも、イタリアは一味違うかも⁉️(笑) 以下は、トスカニーのサイトから 『ソーヴィニョン コッリオ ヴィーニャ デル ラウロ イタリア屈指の白ワイン産地として知られるフリウリの中でも特に銘醸地として評価の高いコッリオで造るソーヴィニョン。「飲み心地の良いフレッシュ感」にこだわっているため収穫はやや早めです。華やかな香り、エレガントな酸、そして土壌由来の独特のミネラル。しっかりとした骨格と厚みがエレガントにまとまった上品な味わい。セパージュは、ソーヴィニョン100%』 猛暑日メニューは、アンチョビ冷奴&夏野菜の焼き浸し&地元氷見産の真鯛昆布〆と、素敵な相性でした~❤️(^ー^)