Vigna del Lauro Collio Friulano
ヴィーニャ・デル・ラウロ コッリオ フリウラーノ

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアのコッリオ　フリウラーノです。 白い花やライチの香り、白桃や梨に加えて豊富なミネラルを感じる味わい、アフターに少しほろ苦さもありました。飲み口が良いのでほって置いたらすぐにボトルが空いてしまいます。 週末に所用があって新大阪で人気の豚まんと海老焼売をゲット。結構列びました。今日はフリウラーノと海老焼売のマリアージュでした。

温度変化による味わいの変化 ^_^ 楽しめました。

今日は豚しゃぶと言う事で白に決定。イタリアのフリウリ-ヴェネツィアジュリアのヴィーニャ・デ・ラウロ、コッリオフリウラーノです。フリウラーノは初めて飲む品種です。色は薄いグリーンが入った黄色。マスカット、青りんごに緑色の野菜のような香り。味わいはニュートラルで料理の味を邪魔しないタイプですね。(^-^;

フリウラーノ。 イタリアの白で、一番好きな品種。 とてもエレガント。