Vigin Moody Langhe Nebbiolo
ヴィジン ムーディー ランゲ ネッビオーロ

ヴィジン ランゲ・ネッビオーロ　”ムーディー” 2014 ピエモンテ州/トレイゾ ネッビオーロ トノーで15ヶ月間熟成。 バラ、スミレ、ラズベリー、カシス、ブルーベリー、紅茶など複雑で華やかな香りがあります。 みずみずさのあるフローラルな香りに、密度はそれほど高くないけど複雑な果実味。 ネッビオーロらしい引き締まったタンニンがあり、酸味と渋みの余韻も長く続きます。 7000円のバルバレスコ モンテルシーノより分かりやすく華やかな印象でした。 平日の誕生日にちょっと良いワインとイベリコ豚の肉多め生パスタ(リングイネ)とケーキ。

韓国のお客さんと一度行ってみたかったお店に(^^) 6名で7本、4本目、赤(^-^) やっぱりこの辺の赤が一番好みだなぁ〜(^_^) ピノ・ノワールだと思ったら、ネッビオーロでした(*^^*)

イザーレシュウでのワイン①

ムーディー♪ ヴィンテージ違いで２度頂いたことが。 随分前の覚書。 ◆moody ムーディー ◆ワイナリー:vigin　ヴィジン ◆DOC Langhe 　ランゲ ◆イタリアン　ピエモンテ州 ◆13% ◆ネッビオーロ100% もちろん、バローロのネッビオーロとは良い意味で別物。 同じ品種なのにおもしろいです。 飲むまでは、少し若いかとも思ったけど、アタックから余韻まで丁寧な流れ♪ 素晴らしいコンディションでサーブしてくれんだねー。 これ後日、別ヴィンテージ頂いたときは、また少しちがった。 ∴ こういうとき、葡萄、生産者、物流、お店の皆さんの力の大切さを感じます(^^)すごいなー ☆印象的だったのは、きのこをローストビーフでrapしたお料理とのマリアージュ☆ 控えめなタンニンが、ローストビーフの油を１度リンスしてくれて、余韻を楽しんでるうちに、また、ローストビーフにかぶりつきたくなる(笑)

ランゲ、ネビオーロ、若くて強すぎるぅー^_^; これに合わせてどっしりの鹿、濃厚ソース。美味しかったけど、もうちょいソフト目のワイン希望です。

今夜は会社の飲み会です。 イタリアのネッピオーロ

注いでもらいながら、ピノ・ノワールだなあと思ったら、まさかのネッビオーロ。若い。こんなネッビオーロもあるんだね。説明なかったら最後までピノ・ノワールだと思ってたはず。