Viña Olabarri Tempranillo
ビニャ・オラバリ テンプラニーリョ

家呑み。BIOワインセットより。

涼しくなってきたので濃いめな赤ワインは飲みたいとずっと思ってたんです。 スペイン テンプラニーリョ100% グラスに注いで香りを嗅いだら濃厚な黒い果実の香りがしました。 スワリングすると杉、ピーマン。 口に入れた瞬間、シャープな酸味にビックリ( ꒪⌓︎꒪) 口の中が切れるかと思った(嘘) 数ミリ宙に浮いた感じで口に中に滑り込み、後からシュパ！！と切れ味。 最初は驚いたけど、嫌な感じじゃなく慣れる(慣れる？ 笑) あ、そうか。これビオワインか。 最高品質のテンプラニーリョ100%使用！って書いてある。 これが最高品質のテンプラニーリョかぁ ＿φ(￣ー￣ ) やはり自分の舌は安い舌なんだな(￣ー￣)

アップし忘れ 5日に飲んだワインです

滑らかで余韻もしっかり。テンプラニーリョにしては上品な感じ。私はオーガニックワインが好きかもしれない。(まだ2種類しか飲んだことないけど)

スペインはリオハのワインです。 ブドウ品種はテンプラニーリョ。 色は濃いルビー色。 脚の立ちは普通です。 スミレの香り。 味わいはかなり酸味が強いです。 タンニンははっきりしてはいるけど、優しい感じ。 最初から美味しいですが、少し時間をおいて落ち着かせると、もっと美味しそうです。

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