Viña Marty Ilaia Cabernet Sauvignon
ヴィニャ・マーティ イライア カベルネ・ソーヴィニヨン

ポワラーを使用。存外良い。

ハーブや黒果実のいい香り。 心地よい酸。バランスよく美味しい。 ピザやスパイシーなチキンソテーに合う。

香りにはカベルネの特徴、カシスやミントのような清涼感のあるハーブの香りと、熟成樽によってもたらされるバニラやカカオのニュアンスがあります。果樹酒と酸味、滑らかなタンニンが一体となって、喉を通り抜けてゆき、長い余韻がかんじられます。

飲んだ瞬間ブワッと口の中に香りが広がります。 青臭さがかなり強いですが、これは好みかな。 ピーマン系ですね。 これはこれでカベルネらしさが全開です。 3日目、青臭さは完全に消えうまーい。

青椒肉絲(赤ピーマン、中辛なんばん入り)、豆腐と大根とザーサイのスープ、プロシュートコット、キャベツともずくとひじきと昆布とトマトのサラダ、納豆、カマンベールチーズ

解説より。香りにはカベルネの特徴、カシスや、ミントのような清涼感のあるハーブの香りと、樽熟成によってもたらされるバニラやカカオのニュアンスがあります。果実味と酸味、滑らかなタンニンが一体となって、喉を通り抜けてゆき、長い余韻が感じられます。 果実味が豊なせいか、甘くはないのに甘酸っぱい印象。

安定のマーティさんですね。 2019の若さゆえか、 ピーマンの青臭さ、これがしっかりさを演出。 骨格がとても良い。 数年経てばもっとまろやかなんだろうな。 そして、程よい余韻はこの価格帯のものではない。 素晴らしいね。

ステーキと。しっかりフルボディですが、少しこなれ感も出てきている

イライア・カベルネ・ソーヴィニョン ヴィニャ・マーティ 2017 チリ セントラル・ヴァレー 以前ワインショップソムリエさんで試飲した時とっても好きだった赤)^o^( これが入ったセットを3セット購入したため、３回楽しめました。これが最後の１本(°▽°) まろやかで円熟された味わいが、まるで私のようで泣けてきます(笑) また忘れた頃に買う予定。

カベルネだが重すぎず酸味も少ない。

カベルネの力強さはあるけど腕力に全てまかせているというわけではなく甘みと渋み、余韻もあり、平均アンダー1000円のワインセットとしては良い。

大好きな、銘柄ここのメルローも美味しい コスパ最高

チリ、ILAIAのカベルネ種。果実とバニラの甘い香り。コスパ良し。

ﾏｰﾃｨ氏の醸したｲﾗｲｱ　ｶﾍﾞﾙﾈｿｰﾋﾞｨﾆﾖﾝのﾁﾘ赤ﾜｲﾝ。やや若い感じながらｶﾍﾞﾙﾈｿｰﾋﾞｨﾆﾖﾝの力強さあり、飲み応えあり。

色味濃く果実実、渋み共にややしっかりのフルボディ。 フレンチオーク樽の甘い香り。 2018年の若いヴィンテージながら飲みやすく料理とも比較的合わせやすい。

綺麗なcabernet、光にかざすと透きとおうルビー。まろやか。

六本木ワインフェス

葡萄品種を知る赤ワイン5本セット第9弾

楽天某社でセット買いのヴィニャマーティ。開栓直後は酸味の残るカヴェルネ。1日置いて、穏やかでシットリした味わいに。

カベルネにしてはフルーティ、 ルプティマルシェにてワインフェス

濃くハッキリとした味わいたが、タンニンは非常に滑らか。

すき家の牛丼と。 結構合う。 でも、そのまま飲んだ方がいいと思う。 須坂のげんき食堂のカレーライス大盛り。 約500グラムで、580円。 辛口で安くて美味しい。

サクラワインアワードで金賞受賞 まろやかでふくよか

ﾏｰﾃｨ氏のｶﾍﾞﾙﾈｿｰﾋﾞﾆﾖﾝﾁﾘ赤ﾜｲﾝ。久しぶりに飲んだけど、ｶﾍﾞﾙﾈｿｰﾋﾞﾆﾖﾝの力強さの中に甘みがあり、香り強くﾌﾙｰﾃｨで飲みやすく、美味しい。

色もきれい❗

このシリーズは評判が良いだけあって美味しいですね。

メリークリスマス！

カッチリしたタンニン、少し腐葉土っぽい？後半酸味若干強め。若々しいカシスの印象。

濃いガーネット色、抜栓したては固く、果実味よりもタンニンが目立っていましたが、３日目くらいでいい感じの膨らみと余韻。まあ価格相当かな

価格相応