味わい |
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香り |
ワイン名 | Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Réserve Brut |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/12/03
二次会 赤坂へ 古酒ヴーヴ
2020/08/11
(1985)
たらったったた〜 グランクラブハウスとポテトLとチキンクリスプ...時間が経つと冷えたポテトが...いやあ満腹(゚ω゚)腹はちきれそうでハーフボトル飲むのにも苦戦。。 抜栓時プシュとも言わず、ミルキーで酸っぱいソース余韻が長い。
2019/12/17
最後のE2。その1。37年なのにはっきりとした酸味
2018/03/21
(1988)
熟成マグナム シャンパーニュの会。 ヴーヴクリコ ポンサルダンの1988年ヴィンテージ。 注ぎ立てでは目立った泡が直ぐに治まり、熟成白ワインの外観。 でも香りのブリオッシュ、イースト香は正にシャンパーニュ! 冷涼感の高い酸味。 芳醇な香り。 89年のロゼと飲み較べた。
2018/01/03
(1990)
ヴーヴ ・クリコ・ヴィンテージ・レゼルヴ 1990。27年前のシャンパンなのに炭酸がしっかり残っていて開ける時に景気のいい音が鳴って驚いた。ヴィンテージを感じる焦げた風味、カラメルの香り、長い年月を越えてきた立ち昇る細かな泡がロマンチック。大変満足。
2016/11/29
(1983)
珈琲の香り… マルサラみたいな…
2016/04/17
(1993)
シャンパーニュ、ヴーヴクリコのヴィンテージ1993年。 酸化熟成して状態が悪かったです。 勉強にはなりました。
2016/04/17
(1993)
すごく熟成されています。少し傷んだニュアンス。ガスも少なめでした。
2015/06/10
(1988)
あと10年くらい置いておくともっといいかも(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜蜂蜜檸檬な感じ
2017/09/23
(1990)
2016/09/15
(1996)
2014/12/15
(1980)
価格:30,000円 ~(ボトル / レストラン)