Veuve Angely Brut
ヴーヴ・アンジュリー ブリュット

単なるスパークリングとは一線を画した、シャンパーニュの味の深み、若干の経年の熟成香、ほのかな苦味、上を見たらキリないんでしょうが、充分なレベルで完成されていると思います。

ヴーヴ　アンジュリー　ブリュット イタリアン名店② 豊かな果実味〜 □ボタン海老　能勢の里の水のスープ

バランス良しです。 飲んだあと、ものすごく小さな甘さがあるアフター 甘味というか甘風味 こんな感じ好きです。 ボトルには若干の澱が見えて、造りがどうなってるのか気になりました。

Ⓜ︎point82点 気温20℃ 曇 Flower 19時〜 ヴーヴ・アンジェリー ブリュット NV うっすらピンクががったゴールデンイエロー ナッティーでイースティな香り。 きめ細かな泡が力強く続きます。 バターのようなこくもあります。 これで3000円前半とは！ 素晴らしいコスパでございます。

ヴーヴ アンジュリー シャンパーニュ ブリュット ピノムニエ、ピノノワール、シャルドネ 銀座のレストランペアリング一杯目 赤系入ってるからか円やかさ、柔らかさあるシャンパン フルーツも入ってる前菜とよく合う

二度目だけどあいかわらずうまい。まだ値上がりしてなかったけど時間の問題かも。

Gorgeous holiday lunch @glycine

香ばしくて美味しい！ コスパも凄く良い

若干熟成進んでいる?

グラスで1000円シャンパン。 飲みやすく、美味しかった。 セパージュは全て均等。 黄金色にしっかり発泡。 香りにナッティーさや複雑性はなく、熟したリンゴの良い香り！ 飲み口もバランスが取れていて、軽すぎず重すぎずよかったです。

フルーティで食前酒に最適。

色味はゴールドより少しオレンジがかっている。 泡は中程度くらいの細かさ。 香りは、洋梨やリンゴ、バニラ、はちみつ、オーク、ナッツを思わせる香りで、鼻を近づけると向こうから香ってくる。 飲むと、アタックはワイン全体の厚みと豊富な酸、全体を引き締める苦みを感じる。 酸は中程度よりやや強いか。ボリューム感のある甘みと、ココアのような風味が膨らみをもって口中に広がる。 少しアルコールっぽいにおいも風味から感じられる。 余韻は、中盤から転じてドライな印象。すりおろしたリンゴのような風味が口中に残る。 確か3000円弱で購入したものだが、価格帯相応の味。

セグラビュータスを、感じさす甘さ 採用あり

ヴーヴ アンジュリー ブリュット

青リンゴ、少し熟した感じも。 ふくよかな果実味。少し熟したリンゴ。 熟成感を感じるコスパ良いシャンパン。 9本3万円福袋の1本 以下ウメムラさんホームページから。 葡萄畑はコート・デ・ブラン地区のタリュ・サン・プリやコート・ド・セザンヌに所有。粘土、石灰を含む白亜質に由来するそれぞれのテロワールを最大限に表現することに努めています。葡萄はシャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールを1/3ずつ使用。フレッシュ感、しなやかさ、力強さが良好なバランスで構成されています。 葡萄の収穫は品質を維持するために手作業で行われ、すぐに醸造施設に送られプレス。瓶内熟成は平均18〜24カ月。なるべくリリース直前のデゴルジュマンを行うことで味わいに鮮度と清涼感を付与します。熟成24か月以上。ドサージュ:平均9g/l。

誕生日イブ、シャンパーニュで自分にご褒美。。

開けたての泡がかなり強い。 フルーティーな味わい、爽やかな後味の先に微かにナッツ。 体感でかなりコスパがよい。

レストランのハウスシャンパーニュでよく見かけます。 とてもおいしいので、コスパ含め星４つ。 リンゴとハチミツ、少し甘くて ランチのスターターにピッタリです。 昨年は地元のホテルでお祝いでしたが、 今年もまた同じような状況になり、、、 当日予約できたので、憧れのレストランへ ウェイティングルームで徹底したマスク会食とコロナ対策の登録をお願いされました。了解です✨ グラスはリーデル、カトラリーはクリストフ プレートはどこだろう？美しい〜✨✨✨ お出迎えの一皿 春の息吹、ホタテ貝とズワイ蟹のタルタル、ガーデンスタイル

ずっと飲める爽やかな喉越し。美味しいが逆に言えば個性を感じなかった。

タリュサンプリ村のポワルヴェール家によるリーズナブルシャンパーニュ。酸とピノ感強い。

ピノ主体ということでした。 色濃い目のしっかりとした味。焼鳥後のちょい飲み。

甘い香りとゴージャスな味ですごくうまい。

ボッテガ29にてグラス

お店を変えてシャンパーニュ 今日で一区切りつけたいんで

北新地、視察でございました！ まずはシャンパーニュで乾杯〜 ヴーヴ・アンジュリー・ブリュット こちらのシャンパーニュはレストランで 何度か遭遇しておりまして、おいしい泡♡ なんと、ホラー映画も真っ青な ソーシャルディスタンス！ なんですか？ このミミズのような機器〜 コレで驚くなかれ〜

旨安のヴーヴー　アンジュリー 黄金に光る色合い。泡のボリュームが豊か。 香りは洋梨、白桃などフレッシュな果実 シャンパーニュらしい上品なイースト香 少し甘めのスパイス‼︎ 味わいの酸味、コクの苦味 スッキリと口に広がります。 久しぶりのシャンパーニュだからか物凄く美味い(^-^) コスパも良いのでリピしたい逸品でした！

元町の隠れ家フレンチG、貸し切り① ペアリングディナーにしていただきました。 ヴーヴ・アンリ・ブリュット リンゴ、洋梨、イーストから、 ハニーーーーーーーー、フラッシュ✨ はじめてのシャンパーニュでしたが、 ワインをあまり飲まない家族たちには おいしかったみたいです。 アンペリティフのゴッセが辛口だったので ちょうどよかったかも。 アミューズはニンジンのミニタルト 自然な甘さがとてもよい感じでした♪

ムニエ、シャルドネ、ピノノワール均等のシャンパーニュ フレッシュなレモンに、パン作りのりんご酵母のような、赤りんごの印象強い、泡持ちも申し分ない 泡物も勉強していかないと！

華やかな泡立ち レモン系の爽やかな酸味

洋梨の香り、クリーミーな口当たり。