Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
ヴーヴ・アンバル クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット

青リンゴ、洋梨の香り。辛口シャープ

ブルゴーニュ地域名のブラン・ド・ブラン。色調は輝きと透明感のある淡い黄金色。粘性は中程度。やや中粒だが溌剌としており、持続は短い。まずはイースト、トーストの香り、続いてやや熟した青リンゴ、洋梨などの香りが立ち上る。アタックは中程度の辛口で、酸味は中程度でややシャープな印象のミディアムボディ。苦味はなく、フルーティーなフレーヴァーで、余韻は長く後味はコクがある。アルコールは中程度で凝縮感は中程度。総合印象は酵母の香りがよくきいていてそれでもフルーティーさとコクをもつバランスがよいワインです。