Verget Rosé de la Terre
ヴェルジェ ロゼ・ド・ラ・テール

今日も競馬で負けたのでカジュアルワイン。 料理と楽しむためにヴェルジェのロゼ。 ■外観 輝きのある中程度のピンクオレンジ。粘性やや高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さは中程度。 イチゴ、洋ナシ。 白コショウ。濡れた石。 パン生地。 若くてシンプルな香り。 でもいい感じのミネラル感。 ■味わい 辛口、高い酸味、アルコール中程度(13.0％)のミディアム(+)ボディ。風味の強さは中程度、ストロベリー、白コショウ。余韻は中程度。 ミネラルを感じてシュッとした印象。狙い通り料理にあわせやすそう。

週末は外出自粛要請もあったしで、 予定してたお花見は断念して… オンラインで飲み会(笑) 桜色のロゼ。 かなりの辛口、ツンツンしてる。 なんにも寄り添わない。 だからこそ余計に、アフターの 木苺が強調される気がします。 レモンサワーは優しかった。