味わい |
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香り |
ワイン名 | Verget Chablis 1er Cru Vaillons |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2019/06/09
(2015)
お寿司とシャブリ♪
2018/09/01
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2012シャブリ
2018/08/22
(2015)
スクリューキャップのシャブリ 右手親指に腱鞘炎を患っている身としては、 ありがたい存在、左手でも難なく開けられます(^^) VERGET CHABLIS 1er Vaillons うん、いーですね、美味しいです♡ 実にシャブリらしい味わいです。 青リンゴや洋ナシそれからグレープフルーツの外皮 ヴァニラもしっかりと主張しています。 酸は弱め、硬質なミネラル 果実の凝縮感とまるい旨味 三位一体となったバランスの良さ
2018/07/27
(2015)
シャブリとしては軽い印象。アタックは、ハチミツや花の香り。それに少し遅れてバターの風味。余韻はほのかな苦味が現れ、スッと消えていきます。酸味がそんなに強くなく、まろやかなので、スイスイ飲めてしまいます。あまり冷やし過ぎない方がいいですね。
2018/06/12
(2015)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ヴェルジェのシャブリ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン。 ハズレですが一応セールの戦利品。半年ぶりぐらいのヴェルジェです。ギュファンのワインはローヌのリュベロンで造られているものを色々買おうと思ってましたが、すっかり忘れてました。これからの時期、シャブリは良さそうですね。 ヴィンテージは2015。 クリアな麦藁色。香りはバニラ、グレープフルーツ、青りんご。特にバニラ香が強め。 味わいは非常に硬い印象。典型的なブルゴーニュを予想していたのですが、結果は典型的なシャブリに近いものがありました。明確なアタックと鋭利な酸味が特徴ですが、プルミエらしい華やかな果実味があります。シャブリ地区の石灰質土壌と、そこで生まれるシャブリらしいワインとの関係性は無いというのが今や通説ですが、こういったシャブリらしいワインを飲むと安心しますね。地域性のない均一化されたワインばかりではつまらないですし。 ラーメンは丸八そば店@大井町。昔ながらの中華料理店のラーメンです。これで650円というCPの良さなので、いつも混んでます(*^^*)
2018/05/28
(2015)
飲みやすく旨い? 燻製ナッツドレッシングのバンバンジーに合わせて
2018/05/12
(2015)
シンプルでいいです。
2017/11/11
(2013)
☆2.3
2017/10/02
(2015)
ヴェルジェならではのコクの舌触り
2017/09/27
(2013)
グラスで。
2017/07/08
(2015)
Chablis 1er Cru. 青リンゴ、洋ナシ、グレープフルーツ、ミネラル。フレッシュな果実と芯の通った酸。舌に柔らかなタッチが残り、果実の新鮮な凝縮感を楽しめる。
2017/05/04
(2012)
さっきのモンラッシェのシャブリです♡ コッテリを少し控えたかったら、このシャブリがおすすめです( ¨̮ )
2016/09/25
(2012)
華やか。黄色メロンや花梨、マロンのようなボリュームある香り、ややミネラル。酸はしっかり、レモン、後味はスッキリ。
2016/04/30
(2000)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
PP90 今は亡き?(^^)やまやのワイン 昔は良かったよね… 月例セール並んだなー。 ちょっと置いときすぎでした。でもシャブリの熟成物もちゃんとミネラル感じたことが収穫。
2015/11/07
(2012)
さすが、ベルジェ。キリッとした酸味だが、風味の余韻は長い。
2014/03/18
(2009)
トロッとした果実味と柔らかい新樽!美味しいシャルドネって やっぱりすごーい!! さすがシャルドネの魔術師♪
2018/08/18
2017/10/27
(2015)
2017/05/28
(2013)
2017/03/17
(2013)
2017/02/19
(2015)
2016/12/21
(2009)
2016/08/18
(2013)
2016/05/30
(2012)