Veraison Note Experience 2018
ヴェレゾンノート エクスペリエンス

日本ワイン試飲会⑦ 中部ブロック 長野県のヴェレゾン　ノート　エクスペリエンス 2022年（22年は初投稿） 長野産のカベルネソーヴィニヨン70にネッビオーロ30の珍しいブレンド 無濾過のコクに程良いタンニンに酸味のバランス 全体的に滑らかな飲み心地 ネッビオーロ100%のはもう空になってしまっていて試せなかったのが残念 試飲会途中でYDさんと声をかけてくれる方が！ 久々にvinicaのフォロワーさんにたまたまお会いでき、色々と情報交換 なんせ50ワイナリーも集結していますし、どのワイナリーも気になるのでどこに行こうか迷うほど とりあえず初めてのワイナリーを中心に攻めることでお互いに一致 先日のホテル試飲会でお世話になった楠ワイナリーさんやウッディファーム、はすみふぁーむさんや大人気で混んでいるカーブドッチやセイズファームさんなども味の美味しさは分かってるから今回はパスしました。

品種　カベルネソービニヨン、ネッビオーロ。産地　長野。いやー驚きの美味さ。日本ワインでは珍しい、ネッビオーロの力強さとタンニン、酸味、果実味のでバランスが絶妙。まだまだ3シーズン目とのことですが堂々とした王の風格。

赤みがかった明るめの紫。ザクロ、ブルーベリーの果実になめし革のワイルドな香り。アタックにやや強めの酸があるが未熟さはなく、イキイキとした果実味と収斂性の高いタンニンが続く。余韻は短めだが面白い個性があるワイン。長野県東山のカベルネソーヴィニヨンとネッビオーロ。

少し軽めだが、意外にしっかりとしたタンニンがある。 この軽さと色の淡いのはサンジョベーゼからなのかな？