Vena Cava Extra Brut Rosé
ヴェナ・カヴァ エクストラ・ブリュット ロゼ

お友達夫婦がアワビの煮物、トロマグロや高級な和牛ステーキを持って遊びにきてくれました♪ 我が家も普段は買わないグレードの焼肉を買っておいたのですが、出さずじまい(^^;; 私はメキシコから持ってきたサルサとコーントルティージャでタコスを作り、サラダを出しました お酒やワインは我が家の担当٩◔̯◔۶ 一本目のワインは、メキシコから持ってきた瓶内二次発酵のエクストラブリュットロゼ 2016年のブドウを使ったもの このワインは前回も持参してワイン会に出したのですが、投稿はなかったですねヾ(oﾟｘﾟo)ﾉ  ストロベリーやラズベリーではなく、スモモ、梅！ ドライでクリーミーで熟成感も出ています バルベーラ83%、シャルドネ 6.5%、ソーヴィニオンブラン6%、シュナンブラン3%、ヴィオニエ1.5%というセパージュは珍しいですね