Vele Al Vento Spumante Brut
ヴェレ・アル・ヴェント スプマンテ ブリュット

ワイン専科さんのスパークリングセットより イタリアスパークリング 瑞々しく美味しくいただきました サーモン＆アボカドのセルクルサラダと残りのタンシチューをグラタンに♪

昨日はワクチン接種翌日で見事に飲む気がしなくてスルー　わかりやすい体質だ　で　今日は問題なくいただきます。健康だ

足立さんセレクト。

目黒さんセレクト。

リカマンで¥495（税込） Brutですがふわっとした優しい甘味が先に来ます。 その後はしっかりしたコクと酸味。 最安ゾーンよりはワンランク上ですね。

最初に甘味が口に広がる事で飲みやすく、その後の酸味が程よいので味を落ち着かせてくれる。

この間平井で買ったピーシェン豆板醬で麻婆豆腐作ります　昨日食べ損なった本マグロと甘海老の刺身もあるし　イカのゴロ焼きも　贅沢だ

またまたリカマンで購入して冷蔵庫の場所をとっていたこのスプマンテ 前回の投稿がまんまなのでラベルに2と書いて… そしてまた飲む15分前に冷凍庫へ(けっして真似しないで下さい) 裏ラベルにはガス圧で詮が飛ぶおそれがあります。瓶口をひとのいない安全な方向にむけて開栓して下さい。 表記が！！ 多分なんかあったので会社に苦情きて表記されてると思いつつ… 冷やしておこう…

リカーマウンテンことリカマンで購入できる最安値スパークリングワイン(580円くらいでした。) 開栓の15分前に冷蔵庫から→冷凍庫へ キンキンシュワシュワ～ 夏にオススメの美味しさ！ ↓以下まんまコピペ説明文 『風味豊かでフルーティー、パンのような酵母の香りが特徴です。味わいには凝縮感があり、エレガントで上質な印象です。日々の前菜やサラダ、お魚料理と合わせてお愉しみください。 英字表記 VELE AL VENTO Vino Spumante BRUT 生産者 ヴィニコーラ　デコルディ 生産国 　イタリア タイプ・味わい 白・発泡/辛口 葡萄品種 トレッビアーノ、ガルガーネガ』

リカマンでGET。

サルシッチャ(イタリアソーセージ)キャベツ添え、アスパラガスとじゃがいものバター煮、セロリとトマトと豆腐のスープ、レタスともずくとひじきと昆布とトマトのサラダ、納豆

リンゴやオレンジのフルーティな香り。口に含むとドライな中にも、熟したフルーツの甘味、最後に仄かなトースト香も感じます。トロ、サーモンの脂味と合わせましたが、しっかりとまとめてくれます。

イタリア　白　泡

リカーマウンテンで購入。500円くらい。安い味がする。薄い。

薄めの琥珀色。 香りはさっぱりしたフルーツや少しミントっぽさのあるイメージで辛口らしい。 とても王道な辛口ワイン。 辛口過ぎない程度に全てがバランスよく整っている。 飲んだ時のアロマはないけども…

辛口ドライ！ いちごを入れて

甘くなくて良いけどチューハイのアルコール味がする

かなりお安いがのめる。

太刀魚の塩焼き、ナスの鍋しぎ、干しえのきと生麩のすまし汁(自家製三つ葉入り)、ニンジンとじゃことお魚ソーセージのオープンオムレツ、レタスともずくと昆布とひじきと大根のサラダ、納豆