Vasse Felix Heytesbury Chardonnay 2013
ヴァス・フェリックス ヘイツベリー シャルドネ

上質のシャブリを想起。涼やかな酒質。 フリンティで、ミネラル感たっぷり。苦み走った味わいは、とても引き締まっている。文句なしで旨く、おかわりが止まらない。 豪州のトップクラスも、進化が早い。もっと飲まないと。6千円はチト高いが、マズ高いACブルゴーニュで浪費をするより、何倍もマシだ。

ソーヴィニヨンブランと間違えるような味。草や果実の香りが強く、シャルドネとは思えない味わい。ただ重層的で複雑さはすごい。アルコール度数も若干高め。