Vasse Felix Cabernet Merlot 2006
ヴァス・フェリックス カベルネ メルロー

オーストラリア大陸の南西端、マーガレットリヴァーのボルドー型ワインです。最近では山本昭彦氏の「ワインレポート」でこのワイナリーのシャルドネが取り上げられました。記事によると国際的にも評価が上昇しているようです。早速飲んでいきます。ちなみにスクリューキャップ。楽でいいね。 縁に褐色が入って透明になった赤紫。ほどよい飲み頃のボルドーを予感させる。粘度はそれほどでもない。第一印象は赤い果実の明るい香りとアスパラガスの青臭い香りが強く出ている。中華系のスパイス、柚子のような柑橘系の酸っぱさを感じさせる香りあり。経年を感じさせるブーケは見られない。樽はカカオの香りがのっている。 味は甘味と酸味が強め、好感がもてるアタック。ミディアムフル。果実味がまだまだしっかり残っている。アフターにコーヒー豆のような少し苦い風味があり、全体的な甘さを引き立てている。タンニンは完全に溶け込んでいる。2日目以降もしっかり構造を保っていた。甘味の強いボルドー型ワインとしてお値打ち品です。