Varvaglione Primadonna Chardonnay di Puglia
ヴァルヴァリオーネ プリマドンナ シャルドネ・ディ・プーリア

明日､北杜市の猫の足跡畑のCH収穫お手伝いで､小淵沢に前乗り｡ ここの遠征時に必ず寄るお気に入りイタリアンレストランにて､イタリアンCHを頂いています｡ フランスCH､日本のCHとも違う独特のテイストで､大好きなプラネタに似たテイストかも｡ 明日は雨予報で､収穫はちょっと大変かもしれません。

今日は顔シリーズ 佐世保から出張で着た人のお土産 マンハッタン 新潟のお土産　おかき どれもこれもワインに合います

いつものレストランで。 グラスワインで頼んだこちらの白ワイン。結構濃厚な味わいに黄色果実の香りが乗っかって、コスパ良い印象です！ 見かけたらぜひリピしたい美味しさ(^^)サラダとのマリアージュが楽しい一杯です♪ 最後の写真は、同時に頂いた別のグラス白。こちらはスッキリ系の味わいで、こちらもお料理に寄り添う感じで美味しかったです☆ そんな感じのワイン。

前にも飲んだことのあると思われるシャルドネ。 今日のセミナーの4種の中ではシャルドネが一番好きだった。 そもそもシャルドネ好きなのかも？ 白カビだから白ワインに合うのかな、と思ってたら意外とこれが一番合う、と思えるものはなく、やっぱり相性なのかなー、好みだから仕方ない。 白カビの皮を食べずに中身だけにしてたらもうちょっとマリアージュできたかも。

アタックのインパクトに淡いグレープフルーツ。 しかしそのあとがメイン。 濃。 樽。がペタッて鼻に押しつけられた。アーモンド樽。 多少バナナか？ 大人びていて、とても洗練されたゆったりとした動きをする。 常に美しい言葉を放ち、絶えず笑みを浮かべる唇。 白くて柔らかい手。品がいい。 温度で年齢が変わるぞ。

ヴァルヴァリオーネ プリマドンナ シャルドネ・ディ・プーリア2017。 ベランダBBQにて。 ふくよかな甘みの強い果実の香り。

アウトドアだと 何故か美味しい

５月せんべろ会２本目。 プロプルさんにて。

東急百貨店のイベントにて購入。イタリア　プーリア州のシャルドネ。 香りはおとなしめだが、温度の上昇と共に、黄色い花～パイナップルやマンゴー等の南国フルーツ～べっこう飴…と変化が面白い。 味わいはムルソーのような重厚感あり、穏やかな酸味、樽のニュアンス… しっかり辛口だが、フィニッシュに白桃のようなニュアンスが広がる、コスパ高めの面白い1本‼

プーリアのシャルドネ 濃いねぇ～ リコッタやサラミと合わすならこれくらいで無いと‼

プーリアのシャルドネ。 黄金色の外観。 金柑、フレッシュハーブの香り。 味わいはマッタリとして果実み主体。土着品種のニュアンス。 酸味が穏やかで、落ち着く♪ 馴染みのお店であることもあり、安心感が影響しているのかも…。

シャルドネ 綺麗 イタリアワインを扱うとシャルドネ100%はなかなか所持してないから選択肢としてはありかなー

前より樽の感じが強くなったような。色も濃いめで美味しくいただきました。リピートしまくるか？

イタリア、プーリアのヴィーニェ・エ・ヴィーニ、プリマドンナ・シャルドネ・ディ・プーリア シャルドネ白で、酸控えめ、キャラメルとアーモンドとコンフォートの甘い香りはなんだ！こんな白初めて、試飲はミネラリーでいいなくらいだったのですが、グラスに注ぐとタンニンがあって。 もうビックリです！ カラスミのパスタにピッタリでした(^^)

シャルドネ ミネラル。品の良い酸味。心地よい渋みが後引く。バランスがよく、飲み疲れしない。

フルボディなので、まずは、冷やさずに。でも、充分美味しいです。

少しボリュームがある白。美味しくいただきました。

ふくざつ、とらえどころないけどおいしい。

濃いめのレモンイエロー。黄緑強めかな。トロピカルっぽい感じとリンゴっぽい爽やかさあるかな。クラムチャウダーパスタと好相性でした。

先日、知り合いのお店のワイン会に参加しました。1921年からイタリアでワイン造りを続けられているヴィーニェ・エ・ヴィーニの次期後継者候補を招いてのワイン会でした。 2本目 シャルドネ 味はシャルドネっぽくない味わい。。 酸だけが目立つわけでなく、フランス産の樽を使っているそうで、それ由来の深みのある味わいと、バナナやアーモンドの香りがするワイン。 秋を感じる松茸と生ハムのサラダと一緒に✨