Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett
ファン・フォルクセン ロートシーファー リースリング カビネット
味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett |
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生産地 | Germany > Mosel |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
口コミ28件
2023/02/05
価格:3,500円(ボトル / ショップ)
甘いけど凝縮感あって美味しい。食事と合います。エキゾチック
2022/12/29
(2019)
鈴木屋酒店さんの福箱第一弾。リースリング。この品種はいろんな味わいあるけど、これはハチミツの香りで甘さがありフルーティー。好みのタイプ。福箱満喫中!ありがとうございました! 今日は今年最後の勤務。昼から休み取って築地へ遠征。人多くなった、昨年よりも。ウナギを買って夕飯に。このワインはうなぎのアブラを洗い流してくれた。
2019/11/25
(2016)
日系航空会社の機内にて リースリングがあったのでとりあえず飲んでみたけど、可もなく不可もなし
2018/06/07
(2013)
ドイツ 白 リースリング 2013
2018/03/31
(2012)
ざ、アルザス、な甘さ。香りいい。
2017/12/29
(2014)
ファンフォルクセン リースリング キレイ甘め
2017/11/23
飲み会に持ち込んだボトル。 ほんのりと甘いが酸の質が高く全くだれない。 旨味成分もたっぷりでとても美味しい。 コストパフォーマンスは素晴らしい。 手に入るならまた飲みたい。
2017/08/26
(2012)
友人持ち込みワイン コレも甘い
2017/05/30
(2012)
名古屋オフ会10ラストです。 永原さん2本目!カビネット。 果実味や旨味と上手く混ざったペトロール香。 ドイツのリースリングらしく良い酸。シャープで細かい酸が鋭角にシューッと効いてて全体を引き締めてる。 良い酸のお陰で甘さが気にならない。もちろんダレたりもしない。 バランスが良くて完成度が高い。造り手の良さが伺える。 後味は結構甘い香り。 次回は6/25(土)に、三重県四日市(名古屋からだと40分弱)にて開催予定です! どなたでも、是非ご参加下さい~。
2017/05/28
(2012)
@ラ クレリエール
2017/05/25
名古屋中華とワインの会① このカビネットは強すぎない角のない酸が長くとても上品。 ペトロール香も出てるがワインのバランスを崩さない程度。 白い花やはちみつ、柑橘系の爽やかな香り。 纏まりもあってすばらしい。
2017/05/23
(2012)
名古屋オフ会⑩ 台湾料理ワイン会 私持参のドイツのリースリング・カビネット。 料理も既になくなり、閉店間際、最後に無理矢理開けた1本。料理としっかり合わせて食べたかったなぁ(((^_^;) 追い出された後、飲みきれなかった分は、大須の商店街をまさに飲み歩きして飲みきりましたf(^_^; ファン・フォルクセンのリースリングはどれも酸がキレイです!2015のシャルツホッフベルガーはインポーターが大絶賛してるみたいなので買ってみようかな。ちょっと高めだけど。。
2017/05/20
(2012)
@ラクレリエール
2017/02/06
(2012)
『No.139 優しい甘さとしっかりとした味わい』 今日は昼間は比較的過ごしやすかったのですが、夕方辺りからじんわりと冷え込んできました。まぁ自分の仕事は室内が主なのですが、時折外に出ると、このひんやり感が体にこたえます…もう、若くはないんです。 冷え切った体で帰宅しますと、家内のお手製メニューのいい香りが玄関まで香ってきます。こういう時ってなんだか嬉しいものですね。 そんな今夜のメニューは ・豚肉の生姜焼き ・野菜の煮物 ・ご飯と味噌汁 でございます。そして今夜はドイツのファン・フォルクセンさんところのロートシーファー・リースリング・カビネット2012年をいただくことにいたしました。 まずは香りの方から…ほぉ、豊かな果実の香りが感じられます。いわゆるペトロール香は感じません。そして一口…わぁ、これは美味いです。そして甘いです。ちょっと甘さが強い気もしますが、食事に合うギリギリな甘さかなぁ。 味わい自体はしっかりとしてますが、決して食事の邪魔をしない感じです。野菜の煮物にも合いますし、生姜焼きにもしっかり合います。後味はキリッとしてますので、わりかし強い甘味でもあまり気になりません。 煮物から、生姜焼きまで手堅くカバーしてくれるワインだと食事も楽しくなっちゃいますね♬
2016/10/28
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
1日寝かせたブリ大根…味がしっかり滲みて美味しくなっていた(^^) ドイツのリースリング やや甘いがブリ大根と合いました〜
2016/10/09
(2014)
モーゼルのリースリングの特徴出てます。
2016/09/17
(2012)
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)
すごい⤴⤴ぶどうのいいとこどり❤
2016/08/29
(2012)
価格:600円(グラス / ショップ)
モーゼルのリースリングカビネット。この位の甘さまでが限界かな…と思いつつ美味しくいただいた。意外にいけました。
2016/02/12
(2013)
癒し系リースリング❤️ 世の中広しといえど、二歳児連れて一人でワイン飲むのは私くらいかな。笑
2023/09/01
(2017)
2023/04/11
2018/04/05
2017/08/20
(2014)
2017/06/24
(2014)
2017/05/15
2016/10/31
(2012)
2016/04/18
(2012)
2013/12/28
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)