Valmont Or'Gasmic
ヴァルモン オーガズミック

4.00

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Valmont Or'Gasmic(ヴァルモン オーガズミック)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Valmont Or'Gasmic
    生産地New Zealand > South Island > Canterbury > Waipara Valley
    生産者
    品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
    スタイルSparkling Wine(White)

    口コミ1

    • 4.0

      2020/05/14

      (2017)

      オーガズミック メトード・アンセストラル 2017 ヴァルモン NZのCenterbury のWaipara Valley ピノ・ノワール100% SO2:無添加 日本向け割り当て:120本 NZで2016年に始まったヴァルモンですが、 ヴィニュロンとして10年以上の経験があるジャンは、 北ローヌのマチュ・バレー氏や ボージョレのイヴォン・メトラ氏の片腕として 師事していたそうです。 憧れのイヴォン・メトラ❣️ まだ飲めていませんが( ˊ꒳​ˋ ;) リンゴ・蜜・強めのトーストなどのアロマ まるでシャンパーニュのようなアロマなので 重厚感があるのかと思いましたが、 味わいは実に軽やか! シャンパーニュのような複雑さよりは 果実味や蜜が強く、 余韻は短めですがフレッシュな酸が まるでシードルのような味わい♬*.◦ アロマから想像する味わいのギャップに新鮮な 驚きがありました。 NZのピノと言えば、セントラル・オタゴが有名ですが、 なーるほど、 こちらはやはりNZのワイパラなテロワール的な ピノ泡な訳ですかね? なんてそれらしく言えるほど、NZのピノを 飲めていない上に泡ですからテキトーなコメント 極まりないことをお許しくださいw 2日目の本日は更に柔らかくフルーティな味わいに♡ テレワーク的な家族には、 オニオン・マッシュルームをたっぷりのガーリックで炒めたベジタブルパスタにフレッシュトマトを乗せ、 マサさんから頂戴したトリュフオイルをかけるだけで 大満足なランチになります✨ 「今日は僕は要らないよ!」 という彼の横で飲む(¯∇¯٥)ゴメンナサ-イ

      ヴァルモン オーガズミック(2017)