Vallebelbo Cesare Pavese Barolo
ヴァッレベルボ チェーザレ・パヴェーゼ バローロ

イタリア在の方から頂いたバローロ

初めてバローロを飲みましたが美味しいですね。程よい余韻が長く続いて味に深みがある。本日は結婚20周年と妻の誕生日を兼ねた食事でした。バローロは市場に出るまで時間がかかりますが、その時を経て旨さが醸し出されてくるらしいですね。私達夫婦もそんな感じでした。バローロを一言で言うならば、「生涯のパートナー」ですね。

焼き鳥飲み。ヴァッレベルボ チェーザレ・パヴェーゼ バローロ 2009 続きましてお店で一番高い赤を。 それでも4200円なんです。価格はかなり良心的だと思いました。 色合いは透明感があり明るいルビー色で、オレンジのエッジをしてます。 暗いですが結構色が薄いと思いました。 シャンパーニュの時にも書きましたがグラスの香りは、バローロにも勝ちます 笑 チェリーやラズベリーなどの赤い果実、黒胡椒、かつおだしの香り。 味わいはチャーミングで薄口。 赤いベリーの果実味でコクがあります。 紅茶や出汁のような旨味のアフター。 美味しいです。 でも、バローロってこんなんだっけ…。 酔ってたのかな。

ラベルがイイね!

こちらも俺のやきとりで頂いた2009年のバローロ。土っぽいサクランボってなネッビオーロらしさでなかなかいけました。

俺のイタリアンにて。

程よいタンニンで飲みやすくてリーズナブル コスパよし

バローロの割には軽めです

フルボディよりちょっと軽めな印象？酸がシャープでした。