味わい |
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香り |
ワイン名 | Valle delle Lepri Letizia |
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生産地 | Italy > Emilia Romagna |
生産者 | |
品種 | Rebola (レボラ) |
スタイル | White Wine |
2016/11/01
(2015)
メゼババ高山シェフのご紹介で頂く。エミリア・ロマーニャ州のリミニの家族経営のワイナリー、ヴァッレ・デッレ・レープリ社の土着品種レーポラ100%。農薬、化学肥料不使用の有機農法。樹齢28年。生き生きした酸で、骨格もしっかり。程よい樽香で厚みあり。
2016/02/20
(2014)
スッキリした白。
2016/02/02
(2013)
開けたてだけど落ち着いてる。4、5ヶ月寝てたんだって。なるほど
2015/11/07
(2014)
レーボラ100% (ピニョレットのクローン?) 樹齢28年 収穫は9月初旬 ステンレスタンクで低温発酵(70%) 古大樽発酵(30%) 古大樽トノー熟成4ヶ月 フレッシュでフルーティ 生き生きとした酸 骨格もしっかりして 口当たりの良い優しい味わい アタックはなく、スマート 名前は明るい子、生き生きとしたの意
2014/08/08
メゼババ
2017/01/15
(2015)
2016/07/17
2015/11/11
(2014)
2015/10/27
(2014)
2015/02/01
2014/12/16
2014/11/23
(2013)
2014/08/21
(2012)