Valle Secreto First Edition Late Harvest
ヴァッレ・セクレト ファースト・エディション レイト・ハーヴェスト

はちみつ、紅茶、アルコールの香り。 あと、果物パイナップルなのかな、の香り。 甘くて、すっきり酸味もあって、 とにかく甘くて美味しかった。 鍵のマークのキャップシールとコルクがかわいい。

紅茶クッキーのにおい。 ダージリン ああ、しあわせ。

ﾜｲﾝｽｸｰﾙ仲間宅飲み-10 やっとこさデザートワインまで辿り着いた。本日は8人でVinicaにアップした10本+山梨のワイナリーでアッサンブラージュした赤2本。更にシェリーアモンティリヤード。最初の泡がマグナムだったし、これは飲み過ぎ！ メンバーの一人がお誕生日だったのでバースデーケーキ、さらに大好評うふプリン。最後にプチなチョコ。昼過ぎから7時間かけた耐久レースが終了したのであります。

デザートワイン 貴腐ワイン

ヴァッレ・セクレトは、大量生産の大規模なワイナリーが多いチリではめずらしい、自社畑のぶどうから高品質なワイン造りを行う、新鋭のブティックワイナリー。 自社畑があるカチャポアル・ヴァレーは、アンデス山脈の麓に位置し、冷涼な風と昼夜の寒暖差が特徴の、ぶどう栽培に最適な土地です。 ヴァッレ・セクレトは、この地で14年前にぶどう栽培を始め、2007年にワイナリーとしてスタートし、少量生産でこだわりのワイン造りを行っています。 75haの自社畑では、樹一本あたり1.5kgという徹底した収量のコントロールが行われ、凝縮されたぶどうが造られています。 チリの甘口ワインという珍しい一品。 ワインに詳しくないのでもしかしたら一般的なのかもしれませんが。 粘稠度はそれほど高くない。 ハチミツ、トロピカルフルーツの香り。 酸は程々にあり爽やか。 余韻が長い。

希少なヴィオニエ種から造られる絶品甘口ワイン ヴィノスやまざき飲み比べで選んだ 白甘口のチリワインです デザートワインのようなトロミのある甘口ワインで、とっても美味しかったです

デザートワイン

静岡本店のビィノス山崎さんでの試飲会 ? チリのヴィオニエで作るデザートワイン? コスパは良いです❣️