Valdemonjas El Primer Beso
ヴァルデモンハス エル・プリメル・ベソ

テンプラ100%、家族経営のワイナリー。 赤系黒系どちらのベリー香も感じ、渋み酸味のバランスも良い。

紫〜黒系の甘やかさのある果実の匂い。口に含んだ瞬間は、匂いに引っ張られたのか、甘さを感じたが、すぐに苦味系ドライに切れていく。少し歯がシパシパなってる。余韻は、苦味＆スパイシーが舌の奥に残る。酸味は、はじめの方でちょっと刺激感あるけど、後から来る苦味で印象薄い。肉の甘味と玉ねぎの甘味があるカレーとは、まあまあ、合う気がする。けど、トマト系が、より、合いそうな感じ。