Valdelavia Cava Brut
ヴァルデラヴィア カバ ブルット

ほんまに普通です。

透き通ったイエロー。メロンや洋梨、柑橘の香り。香りからイメージする味わいとピッタリ重なるフルーティでサッパリとしたワイン。コスパも素晴らしい。グッドカヴァ！

あっという間に１瓶飲み干してしまうぐらいにアッサリ。

with Tempura

一本６００円くらいのセット。 サッパリしていて美味しい。 花粉症が酷くて香りがわからん?

今日も暑かったので早めに作業を切り上げて明るいうちからキーン！！（笑） 柔らかな酸、仄かな苦味。 爽やかでフルーティー！ミネラル感もあります。 スッキリと飲みやすくも飲みごたえあり。 飲み過ぎ注意系。ゆっくり飲もうと思ってましたが既にあと2杯分もありません（笑）

引きこもり生活の楽しみ☆

キンキンに冷やしてサッパリ美味しい。辛口

スッキリ飲みやすい。 ラザニア、ステーキと一緒に。

まぁ〜 飲みやすい 少々雑味

ちょっと青い柑橘。ハーブのようなニュアンス。

スペインのカバ！ヴァルデラヴィア・カバ・ブリュット。美しい水晶のような泡！ゴクゴク飲んでます。暑くなるまでとっておいて良かった！苦味も辛味も甘味も無いのが、魅力です。産年不明。2017？

酸っぱい！GABAだから期待したけど…

ジム友との忘年会 ( ´ ▽ ` )ﾉ ヴァルデラヴィア カバ ブリュット 生牡蠣食べ放題 ✨✨ 生牡蠣にはスッキリ系ワインがピッタリですね

酸味渋味のバランス良い。

ようやく土曜日です。１週間振りのワインです。という訳で、もちろん泡行きます！ 最近はコスパに優れた、CAVAがお気に入りとなってます。 このCAVAも期待通り、さっぱりとした中にも、ふくよかな味わいが感じられ、とても美味しい泡です。 スルスル飲めて、今日も気持ちよく酔っぱらいました！

アヒージョ、スモークサーモン、とうもろこし、ナスのぬか漬け、レタスのサラダ、梨 #ワイン

イトヨリのアヒージョ、ナスのピザ風、もずく、枝豆、納豆、桃 #ワイン

豚キムチ、レンコンときゅうりとちくわのマヨネーズ和え(一味入り)、枝豆、自家製ミニトマト、レタスのサラダ、納豆、桃 #ワイン

ベスト8を賭けた決勝トーナメントを観ながら。

3200円。酸味が高く渋味もあるので揚げ物等に良く合いました。

西班牙産スパークリングです。

年末モード、お気に入りビール→韓国チャミスル♪→カバ 当初はワインは飲まないのつもりが、結局は飲み過ぎと言う(T-T) イブイブでお家中華ご飯 ピータン豆腐 エビチリetc

今回はアメリカワイン主体のワインに行ってきました。一本目はお値打ちなカヴァから…調べてみると生産者のヴァルフォルモサは、ドメネク家が１８６５年に創業した同族経営のワイナリー。標高の異なる３つの地域に４００ｈａの自社畑を９ヶ所に分散して所有し、カバの生産量がスペイン国内で５番目の規模を誇ります。カバはすべて自社畑のぶどうで造られ、ペニンガイドやインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションで数々の高評価を受けている実力派ですとのこと。

カバ

灰干サンマの開き、キュウリとトマトのじゃこニンニクサラダ、ナスの鍋しぎ、とうもろこし、卵掛けご飯

VALDELAVIA CAVA Brut ヴァルデラヴィア・カバ・ブリュット カインズホーム西神南で¥980 ん〜おしい...果実味もそこそこ感じられるんだけど泡も香りも弱いな〜この値段のCAVAでコスパを求めるのは難しい。 3.0- ----------------------- ワイン王国１０月号の人気コーナー ザ・ベストワイン１１６本の中から選ばれた１０本に入りました。 ヴァルフォルモサは、1865年創業の同族経営のワイナリー。標高の異なる３つの地域、アルトペネデス・メディオペネデス・バホペネデスに４００ヘクタールの自社畑を９ヶ所に分散して所有し、カバの生産量がスペイン国内で５番目の規模を誇ります。すべて自社畑のぶどうで造られるカバは、権威あるワイン誌『ペニンガイド』や世界有数のワインコンクール『インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション』で何度も受賞している実力派です。 産地：スペイン 生産者：ヴァルファルモサ 味のタイプ：白・辛口・発泡 品種：パレリャーダ４０％・マカベオ３０％・チャレッロ３０％

果実は青リンゴ、アプリコット。ちょっと酸味が強い。

スペイン、CAVA、泡。３３周年記念。しゃくやくを見ながら、カルパッチョと美味しくいただきました。

あっさり、美味しいスパークリング！