味わい |
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香り |
ワイン名 | Ushioku Wine 牛奥 マスカットベリーA |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) |
スタイル | Red Wine |
2021/03/17
(2018)
牛奥ワインのマスカットべーリーA。 香りは淡く、ちょびっと草っぽい野菜っぽい香り。 微かに醤油っぽい香りがするように感じるのほ気のせい? 口に含むと味わい優しく、一呼吸おいてじわっと広がる柔らかな渋み。その奥に潜む穏やかな甘味。 全体として控えめながら、バランスのとれた味わいで単体で飲んでも飽きずにいつまでも飲み続けられる感じ(危険!(〃^ー^〃) しかし、なんといっても普段の食事に合わせやすい。食事の味を邪魔しない。それは以前飲んだ牛奥の甲州も同じ。気取らない普段のお惣菜と一緒に。 日本の食卓にGoodだと思う。
2019/11/24
(2018)
ワインツーリズムやまなし2019で購入。マスカットベリーAの特徴である綿菓子の甘さがあって、天丼、漬物煮豆にあいます。1,000円なのでデイリーワインとしてオススメです。
2018/04/14
牛奥さんのワインは気取らず飲めて、しかもクオリティの高いコスパワインだと初めて認識! ちゃらちゃらしたベリーAではございませんぞ。
2016/11/11
うーん、酸味強め。余韻が少ないが飲み口はいい。
2016/03/29
酸味強め、辛口。飲みやすい農家のワイン。毎年味が違って楽しい!何にでも合うなぁ。
2016/03/10
酸味強めで去年と違う。ちょっと飲みづらいなぁ。もう少し放置したら変わるかもなぁ。
2014/12/25
(2013)
牛奥ワイン最強!いつ飲んでもどれだけ飲んでもうますぎる!毎日がワインと漬け物で生きていけそうな味わい。この後味、日本酒の辛口のような料理になんでもあう感じ、素晴らしい。
2014/10/19
(2013)
牛奥第一葡萄酒のマスカットベリーA2013、昔ながらの製法を引き継ぐ作り手。軽さの中にもしっかした味わいで好みかも♪ 息子さんに代替わりした時が楽しみです。
2014/09/14
(2013)
酸味のバランスは良い。軽くいっぱい飲める感じ。
2015/03/26
(2013)