Usagida Winery Chichibu Rouge 秩父市収穫 （マスカットベーリーＡ＆メルロー）
兎田ワイナリー 秩父ルージュ

初見は普通のワインとガッカリ。水っぽさと薄さが日本のワインっぽい。餃子と合わせてみた。まあ、良い感じ。

酸味、渋みのバランスが良くてとても飲みやすい。フルーティーな味わいが広がる。軽めでまろやか。

兎田ワイナリー 秩父ルージュ MBAとメルロ。 澄んだ輝きのあるやや濃いラズベリーレッド、紫のニュアンスが強いです。粘性はやや控えめ。 香りは開いており、イチゴ、ラズベリーといった基本的にはMBAですが、ブルーベリー、カシスのようなやや重めの果実感もあります。 アタックやや控えめで、ソフトな甘さとなめらかな酸があります。苦味は穏やかで、余韻やや短めです。 MBAらしい味わいがあるのですが、もう少し重たいイメージもあり、なかなかおいしいです。

ベリーAとミズナラの相性を考えさせてくれるワイン❗ ピント来なかったけど、飲むと納得できる美味しさ‼️

電車飲み。兎田ワイナリー 秩父ルージュ 秩父市収穫 マスカットベーリーＡ＆メルロー 2018 奥秩父の両神山へ。 （※個人メモで一部、登山用語が出てきますが流してください (^^)） お盆のアルプス登山に備えて、岩登りのと、セルフビレイの練習しに行ったんですが、あまりの暑さに加え、体調も微妙だったので入山1時間で下山しました。 せっかく安全環カラビナとハーネス着けていったのに、全く練習になりませんでしたとさ(･_･; 下山はキノコでも探しながらゆっくり。 小一時間ほどの間に、色んなキノコ見つけました(^^) 一個も名前はわかりません 笑 ワインは下山後、温泉に入って帰りの電車で開けたもの。秩父のワイナリーで作ったものです。 なんか電車がすごい 笑 透明感のあるルビー。 イチゴ、ブルーベリーキャンディ、小豆、ヨーグルトなどの香り。 酸味もタンニンも軽く、チャーミングでスルスル飲める優しい味わいで美味しかったです。 冷やしめで、夏でも行けそうな赤でした。 秩父名物は、わらじカツ丼らしいです。 甘い味噌味で美味しいかった。