Undurraga Sibaris Cabernet Sauvignon
ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン

2.81

19件

Undurraga Sibaris Cabernet Sauvignon(ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • イチゴ
  • カシス
  • プルーン
  • 杉
  • シナモン
  • 黒コショウ
  • チョコレート

基本情報

ワイン名Undurraga Sibaris Cabernet Sauvignon
生産地Chile > Central Valley > Maipo Valley
生産者
品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
スタイルRed Wine

口コミ19

  • 2.0

    2022/04/23

    (2018)

    外観はまだ少し紫のニュアンスが残ったルビー色。濃淡はやや明るい 粘性は、やや強い 外観の印象は若い状態を少し抜けた、成熟度が高そう 香りはフルーティー 黒系果実のコンポート、チョコレートに墨汁、土、ほこり、杉の木などの香りで複雑な印象を受けた。 アタックは強い 果実味豊かだから甘いニュアンスを感じる。酸味は滑らか、タンニンも多く力強いけど、サラサラしてて思ったより飲みやすい。 バランスは、骨格しっかりでジューシー アルコールは香りに揮発性の香りがしてたから高そうな印象。飲んでもやっぱり胸が熱くなります。14% 余韻は長い。ハーブの香りや杉の香りが最後に広がります。 ただ、このワインすぐ飲んだ方がいいな〜 1時間経ったら、ヘタってきました。

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン(2018)
  • 3.0

    2022/01/15

    (2018)

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    かいせつより。ラズベリーや熟したカシス、ブラックチェリーのようなフルーティーなアロマ、スパイスやチョコレートのニュアンスも感じます。口に含むと、フレッシュな果実味の後に、杉やメンソールのニュアンスを感じます。 豊かなタンニンが生み出す複雑さと果実味やオークのバランスに優れた、充実感のある1本です。 アタックの樽感すごい。タンニンがめっちゃぎゅーっとくるので、お肉むき。つまみがないとなかなか飲めないけど、料理に合わせるととても美味しい。

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン(2018)
  • 3.5

    2020/02/23

    (2017)

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    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン(2017)
  • 3.0

    2017/01/15

    (2014)

    価格:1,667円(ボトル / ショップ)

    色は赤黒い。香りは抜栓直後は固く、渋み、少し重い甘みがある。味は酸味が程よくあり、ボディは重くある。チリのカベルネにしてはバランスが良い。余韻は重い甘みと酸味が残る。

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン(2014)
  • 2.5

    2016/12/16

    価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)

    チリ。少々、物足りないか・・

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 3.5

    2015/06/22

    (2009)

    少し濃く、暗さのあるガーネット色。 複雑な香り立ち カシス、ブラックチェリー。 バニラ、ナツメグや甘草などのスパイス。 杉、ラムレーズンやドライプルーンも。 香りからはボルドーっぽさを感じられる。 豊富ながら上手く溶け込んだタンニン、多めの酸とたっぷりとした果実の凝縮感はチリらしい構造。

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン(2009)
  • 2.5

    2022/07/23

    (2015)

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン(2015)
  • 2.5

    2020/09/18

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 2.5

    2020/04/26

    (2015)

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン(2015)
  • 3.0

    2019/06/22

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 2.5

    2018/10/03

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 3.5

    2017/08/09

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 2.5

    2017/01/28

    (2014)

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン(2014)
  • 2.5

    2016/12/10

    (2014)

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン(2014)
  • 2.5

    2016/11/22

    (2014)

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン(2014)
  • 3.0

    2015/12/02

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 3.5

    2015/06/19

    (2012)

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン(2012)
  • 2.5

    2014/08/19

    (2012)

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン(2012)
  • 2.5

    2014/03/22

    ウンドラーガ シバリス カベルネ・ソーヴィニヨン