Underwood Pinot Gris
アンダーウッド ピノ・グリ

UNDERWOOD PINOT GRIS 2020 トロピカルフルーツの香り 味は ドライであっさり

さて、白ワインをお願いしますと頼んだところ買ってきてくれたこれ。 塩味強いけどこういうものでしょうか。 やっぱり食事とのマリアージュってすごいなぁと。香りは良い。

色は薄いピンクかかったゴールド。香りは、なーんか知っている香りなんだけど知識不足で分からず。甘みはあるが酸味もありスッキリタイプ。甘い後の酸味。初ピノグリ。

オレゴンはサーモンも有名なんです♡

ピノ・グリージョ（グリ）の旅・その13 2016 ユニオン・ワイン アンダーウッド ピノ・グリ オレゴン/USA 本日は1日早く衆議院選挙の期日前投票に行ってきました。明日は台風の影響も予想され、文字通り日和ってみました。 私は、嘘をつかない、差別しない、具体的な政策を目安に投票しましたが、皆さんはどんな基準で投票先を選びますか？ これからの何年かの国政を委ねる重要な選挙です。熟慮の上にも熟慮を重ねて、主権者としての重要な権利の行使、責任の履行をしていただきたいと思います。 期日前投票をされていない方は、必ず投票に行きましょうね♪ さて、グリージョ（グリ）の旅はイタリア、フランス辺りに寄せていた感じでしたが、久々のオレゴンです。 ご近所の酒屋さんイチオシのとてもモダンでクリーンでシャープな印象のグリをいただいています。 オレゴンといえば、北アメリカにおけるピノ・ノワールの「聖地」、ウィラメット・ヴァレーを擁するエリアですが、それは同時に、ピノ・ノワールの変種であるピノ・グリにとっても適地ということになります。 外観はピンクゴールド！ 写真ではわかりにくいですが、グラスを照明に翳すとかなりハッキリした赤（ピンクではなくて）のニュアンスを感じます。 香りは、完熟ちょっと前の洋ナシ、未熟な白桃。白い花とスパイスのヒント。クリアで濁りのないキレイな香り。 口当たりは滑らかで、クリーンな果実感と旨味が強く、いろいろなお料理に合わせやすそう。 グレープ・フルーツのジュースっぽい味わいですが、グリに特有の苦味は希薄。とてもスムーズで、素直なワインです☆

とりピノグリー！ レモン、ピーチ、オレンジ、洋ナシ、甘い心地よい香り。 少し微発泡。少し強めの酸味から始まり、柑橘の苦味、そして爽やかな甘みが広がる。 飲みやす系の美味しいピノグリ。 アメリカ産の缶入りワインは〜…やはりデカイ。。！ 負けたぜ… そして…見た目は乾燥してそうで不味そうといつも思っていた短めのブロッコリースプラウトをお試し。味も悪くない上に、八倍スルフォラファン！そして三回に分けられる量(^^)これは…素晴らしい！！ し◯し◯さんに感謝。 もう、多分これしか買いません（笑） 大根おろしの絞り汁もかけて最大限強化。 これだけで健康診断S評価は間違いなし！