Ugaba
ウガバ

タンニンの効いた果実味、この味がこの価格で飲めるのは、南アフリカ産だからこそ

カシスやブラックベリーの果実香にカラメル、ピーマンっぽい青い香り、クローブなどのスパイス、木材の香り。口に含むと黒色ベリーの果実味にカラメルの甘みとほろ苦さ、きめ細かいタンニンが広がる。カフェオレ感が余韻に残る。

カシスやブラックベリーの果実香にカラメル、シナモンや胡椒などのスパイス、材木の香り。口に含むと濃縮した果実味に重厚なタンニンが感じられる。カラメルっぽい苦味とスパイスの程よい刺激が余韻に残る。

深い味わい 好み

南アのシラー主体の、カベルネ、プティベルド。 黒系果実に、黒糖、胡椒、木質香。タンニンが主体で、果実身も豊富でどっしりしている。

熟成した果実味で案外ボリューミー 和牛イチボのエスニックバター焼きの重さを上手く調和させてくれた

またまた南ア。普段はほとんど飲まないので、新鮮。ただ、酔っ払いすぎて味覚えてない。。

スパイシーであり果実味もある ちょっと土っぽい感じもあるかな

南アフリカ その5 ウガバ 2013 果実味あるねー、どっしりしてるなー。で、余韻が長い。 最近、ドッシリ系は、あまり呑んでなかったね。

店頭のソムリエさんにデイリーワインを尋ねたら南アフリカを勧められて。時間とともにコレだけ開くのは面白い。もう少しフルーティな方が好みだけどコレも嫌いじゃない。

フルーティーで、しっかりとしたワインは重厚な味わいで濃い目の料理に合いそう。

タンニン少なめを希望する気分の中で飲んだら、アンマッチ感が。。。 口に含んだ時のジューシーさは、気分が合えば美味しかったことでしょう。 明日また飲んでみます。

とりあえずUP

最初の香りはまろやかで、一口頂けばチェリーの香りがガツーンとやって来て、ベリーが追いかけながら、ちょっとした苦味が出つつも熟成香が畳み掛ける。 濃い味のチーズととても相性が良く、果実味が増して若干のチョコレートと牛乳のような膨らみに包まれる。 シラーとカベルネ・ソーヴィニヨンだけあってすごく濃厚な味わい。ほのかな甘みもあって飲み心地は大変良い！若干の苦味がスパイシーな感じを演出してるのかもしれない。 そんな感じのワインです。

近所の酒屋さんの1000円コーナーにて発見！ ラベル不良でも何でもないのに！ 幸運！

柔らかい口当たり、そこに秘めた力強さは感じるけど優しい口当たり

ウガバ2012 シラー、CS、プティ･ヴェルド CSの香りと、シラーの味わいです。 おそらく、初めての南アフリカワイン。 二次会で飲んでます。

南アフリカ 凝縮した濃い果実味。骨太で力強い。旨みを感じる。飲んでみる価値あり。

C アフリカ850円 しっかりなんだけど甘味感じましたー～の酸味 ステーキ ハンバーグ

南アフリカのウガバ シラー、カベルネ、プティ・ヴェルド

二杯目は好みの「スパイシーで重いもの」と伝え、こちらを勧めて頂きました。 ああ、これこれ！ このシラーの鼻を突くスパイシーでジャンキーになりそーな香り(笑) 香りだけでも酔えますな(笑) クセのあるチーズとよく合った。 スワリングするのが楽しくてしょうがない。

重みの中にしっかりと果実味もある。お気に入り。

南アフリカのウガバ シラーとカベルネ

1000円代なのに優秀！

シラーとカベルネメインの、まったり系。