Uccelliera Brunello di Montalcino Riserva
ウッチェ・リエラ ブルネロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ

リピートワインです。 最初のアタックは渋い！って感じなのですが、二口目からは、むしろ果実の甘みが口の中に広がってくる！ フレンチのイベリコ豚のコンフィで頂きました！

リピートワインです?相変わらず香りと味わいが好みです。サンジョベーゼ好きにおススメですが必ず抜栓は6時間前に開けて下さい❗️評価がまるっきり変わりますので。

本日は牛モモ肉赤身のステーキ。 これはやはりサンジョベーゼでしょう！ そう言う訳でウッチェリエラのロッソ❗️ 価格安めで、このサンジョベーゼの味わいがグッドですね。 肉の味をサッパリさせる酸味が程良い。梅酒の梅の味わいと酸味が特徴的。

コンデンスミルクのような香り、上品に熟成している。穏やかで好ましい。ミルクと赤果実に砂糖を加えて煮詰めたよう。