Tres Valles Jalá Blanco
トレス・バジェス ハラ ブランコ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Tres Valles Jalá Blanco |
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| 生産地 | Mexico |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ), Chenin Blanc (シュナン・ブラン), Viognier (ヴィオニエ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ1件
2021/03/02
(2017)
息子の大好物のビーフストロガノフを、息子のいないメキシコで作りました。 日本では和牛で作ってあげたけど、こちらでは脂のないメキシカンビーフで。 合わせたワイン、本当はシャルドネがよかったけど、冷やしてなかったので、メキシコのシャルドネ&シュナンブランのブレンドに。 このﾄﾚｽﾊﾞｼﾞｪｽという造り手さんは全般に好みです。 柑橘よりはメロン リンゴよりは洋梨 爽やかなハーブ香もあるので、ステンレス醸造かな？ 程よい酸味とミネラル感 ↑ステンレス醸造は当たり！ 最近買ったのに2017とヴィンテージが古いのは売れ残り？ ショップによれば、ヴィオニエも少し入っているそう 安価だったはずだけど十分に美味しく、デイリーワインとして秀逸(＊◕ᴗ◕＊)
