Trentacoste Passito Rosso Terre di Chieti
トレンタコステ パッシート・ロッソ テッレ・ディ・キエーティ

しっかりジューシーな果実味で甘みも感じるような濃さもあるので肉に合うワインかなと思いきや、意外にもイタリアンで食べた魚料理との相性も悪くなく、食事に合わせやすいワインで美味しかった。

肉に合いそうな　味付け？

トレンタコステ・パッシート・ロッソ・テッレ・ディ・キエーティ！ “イタリアのワインガイドの中で、最も消費者目線という定評のある [ルカ・マローニ]で圧巻の98点獲得!!” “このガイド誌の特徴は、各ワインを、onsistenza(凝縮感・充実感）、 Equilibrio（バランス感）、Integrita(全体感）の3つの面から各33点満点で評価。 最高点は99点となります。 果実味の凝縮感やバランスの良さに重点を置いた個性的な採点で定評があり、 南エリアのお手頃なワインが、ピエモンテやトスカーナなどイタリア最高レベルの ワインを上回る高得点を獲得することも珍しくありません。 それは、あの世界的権威ロバート・パーカー氏の[アドヴォケイト誌]も、 南フランスやスペインの濃厚系ワインにハイスコアを与えていることにも 共通点があるのかもしれません。” “言い換えれば、お手頃価格で飲み応えタップリのワインを探す愛好家の方々に とっては数々の掘り出し物を発見できるとても便利なガイドなんです。 その点が最も消費者目線という定評を得ているのでしょう。” “その[ルカ・マローニ]で、あわや最高満点となる98点というハイスコアを 獲得したのが、ご案内の[トレンタコステ・パッシート・ロッソ・テッレ・ディ・ キエーティ 2021]!!” “イタリア屈指のヴァリューワインの宝庫アブルッツォのモンテプルチアーノを主体に、 メルローをブレンド。ブドウの収穫を遅らせ、そのまま房を自然に乾燥させる 手法でブドウ自体の糖度と濃縮度を上げ、濃厚でまろやかなタンニンのある風味豊かな フルボディでリッチなワインに仕上がっています。 15%というアルコール度数からも想像していただけるでしょう。” “実際に味わってみますと・・・ 『濃いルビーの深い色調と豊かで複雑なアロマ!! 熟したブラックチェリーやプラムのフルーティな香り。 優しいタンニンとエレガントな酸のバランスが絶妙で ビターチョコレートやアーモンドを想わせる香りも時間 とともに現れてきます。力強いアタックがありながら、 その飲み心地はなんとも滑らか。長い余韻にはドライフ ルーツのニュアンスも感じられ、飽きることなく飲み続 けられます。スパイスを使った肉料理にベストマッチ!! 満足感タップリの1本です!!』”

トレンタコステ　パッシート　ロッソ　テッレ　ディ　キエーティ　　イタリア産:モンテプルチァーノ