Trapan CHE non CHE
トラパン

クロアチアのロゼ泡。美味かったのでリピート。 発酵に由来すると思われるチーズのような香りと程よく酸味。やはりとても美味しい。

大手町や有楽町の地下通路にある週替わりスペースでたまに見かけるクロアチアワインのお店で購入。 テランというクロアチアの土着品種らしい。アセロラっぽい旨味のある酸味に加えてシャンパーニュでよく感じられる発酵みたいな香り(よくわからないけどブリオッシュってやつ？)そしてしっかりと辛口。 あまり期待していなかったけどいい意味で期待を大きく裏切り、とてもおいしかった。

クロアチアの土着品種 、テラン（黒ブドウ）100% Trapanは2005年からエチケットを貼ったワインを出荷しはじめた新しいドメーヌ。 明るいオレンジ色。オレンジ、ハーブのスッキリしたアロマ。柔らかい泡。オレンジ、キャンデーやトロピカルフルーツの味わい。大人のリボンシトロンという感じ。フルーティーかつ軽やかな味わいでゴクゴク飲める。