Torresトーレス
Torresについて
1870年にハイメ・トーレス・ベンドレルが兄弟と共に創立。バルセロナの近郊、ペネデス地方で140年以上に渡りワイン造りを行う名門である。古代品種の栽培も行う一歩で、「伝統と科学をともに尊重しつつ、無数の可能性の中から、土地と品種に最適の方法を選びとる」の哲学のもと、テロワールに合ったブドウ栽培を体系的に取り入れ、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネ等の国際的な品種の栽培に取り組み、スペイン全土でワイン造りを行うまでになった。栽培されたブドウは、トーレスを象徴する牛のマスコット付きの「サングレ・デ・トロ」をはじめ、トップキュヴェの「マス・ラ・プラナ」まで、全てのラインナップに高品質なブドウを使用しワイン造りを行っている。
Torresのワイン一覧
- Torres Sangre de Toro Tinto(807)
今夜はビジホ飲み チェイサーは 一番搾り 本当はスーパードライがよかった - Pago del Cielo (Torres) Celeste Crianza(590)
香り良く余韻もある。飲みやすい。 - Torres Mas La Plana(152)
エノテカワイン飲み、 ガーネット色、カシス、丁子、 自宅にて - Torres Viña Esmeralda Blanco(908)
@Sukhontha - Torres Floralis Moscatel Oro(59)
☆2.85 - Torres San Valentin Garnacha(434)
ポテンシャルでいうと「3」なんだろうけど、きのこのソテー(ガーリック風味)との相性が良すぎて過大評価。いちごと微か... - Torres Sangre de Toro Blanco(500)
澄んだレモンイエロー。黄色い果実の甘い香りと柑橘の澄んだ香りが同時に感じられます。飲み口も期待に違わず。度数も軽く... - Torres Gran Sangre de Toro Reserva Tinto(533)
スペイン サングレ・デ・トロ・カヴァ CAVA レモン柑橘の香り おつまみ あん肝とマリアージュ♡ - Torres Coronas Tempranillo(51)
スペインの赤ワイン、コロナス・テンプラニーリョ。 コロナの名がつく商品といえば、コロナビールやコロナストーブが挙げ... - Torres Nerola(3)
スペイン旅行でシッチェスに宿泊した時に購入した超辛口のオーガニック白。樽香が強めで、グリーンペッパー、バニラもあり... - Torres Gran Sangre de Toro Chardonnay(167)
トーレス グラン・サングレ・デ・トロ シャルドネ 2017 スペイン/ペネデスDO シャルドネ、パレリャーダ ... - Torres Fransola Sauvignon Blanc(8)
- Torres Atrium Cabernet Sauvignon(8)
トーレスが生産終了した幻のワイン。 カベルネ100%だが09年と充分に熟成していて、 カシスの感じが大分柔らかな... - Torres Viña Sol(60)
Late Lunch @BORBO, Barcelona I can’t tell what time the ... - Torres Gran Viña Sol(29)
やや強めのアタック 南国のフルーツ、黄桃、グレープフルーツの苦味と酸味が特徴的 黄色い花の香りが余韻まで、スペイン... - Torres Waltraud Riesling(27)
トーレス社での試飲です。 最初はリースリング。 スペインでリースリング?って思いました笑 ペトロール香は控え目で... - Torres Sangre de Toro Rosé(89)
香りは甘さを感じる優しい香り。でも、スッキリと飲みやすいワインでした。 - Torres Habitat Red(8)
明日は休みなんだ。 - Torres San Valentin Parellada(16)
アルコール度数11.5度っていうのが、よくわかる感じ。程よい甘み。でも後味が渋いかな…。ちょうどこちらのカレー(こ... - Torres Salmos(231)
まぁ、理屈はなく美味い。 フランスではない、スペインワインの成せる技。