Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino
トッレ・ザンブラ ポッジョ・サライア ペコリーノ

新規開拓、感じ良い店、 次は、ペコリーノ、イタリアは品種が多くて把握しきれない、これも自然派？、 Felicitaにて

黄桃、洋ナシ、オレンジ、アプリコットの香りの奥に、ミント、キンモクセイ、石灰のニュアンス。 フレッシュな柑橘類の様な果実味を支えるイキイキとした酸味。 ミディアムボディで、パレット中盤からオレンジ果汁の様な甘味を感じる。 余韻は中程度 持続性のある酸味が、心地よくフィニッシュを引き締める。