味わい |
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香り |
ワイン名 | Torreón de Paredes Don Amado 1993 |
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生産地 | Chile > Central Valley > Rapel Valley > Cachapoal Valley |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red Wine |
2016/01/22
(1993)
価格:4,000円(ボトル / ショップ)
4本目は自分持ち込みの赤。 チリのカベルネの最高峰のドンアマドさんの1993年。 前に若いヴィンテージを飲んで美味しく、その熟成したのが手に入ったから皆んなで飲もうと。 これ箱に入ってて紙でつつまれてたからそのまま抜栓し皆んなでブラインドで飲んでもらいました。 Nonさん→ボルドーのメルロー主体かな? emmyさん→南仏のメルロー? さすがに当たりませんが、実際味はチリぽくないボルドーの熟成カベルネぽい感じ。 自分も知らないとボルドーと言いそう。 ドンアマドさん美味しいなぁ〜♪ お料理は、ランプ肉のステーキ
2017/02/04
(1993)