Tornatore Etna Rosato
トルナトーレ エトナ ロザート

自宅。 日本橋三越イタリア展。 ごく普通のロゼかな。 ちょっと甘め。

夕方歯医者に行ったら、2人の知り合いにばったり会った(*´∀`)ﾉ うち一人は、山梨の酒造メーカーのハギーさん！ 待合室で、地味目だけどハギーさんぽい装いの人がいるな… でも、俯いてスマホ見てるから顔が見えない… と思っていたら、彼の名前が呼ばれ、え〜〜!?となった。 私の方が先に終わって家に着いたら、今終わったと連絡が来たので、1時間後に例の〇人気イタリアンバーで1時間だけ別の友達と会うから一緒にどう？と聞いたら、来てくれましたが、ワインではなくビール飲んでた(笑) 私と友人は、マスターがもったいぶって数日前に見せてくれたエトナのロゼを♪ スイカ、ザクロ、アセロラ系（ラズベリー、チェリーも） それにしては強めの酒質 品種はネレッロマスカレーゼ 酸はミディアムプラスかな これから夕飯だから私はお通しは要らないと言ったのに出てきて、2人が頼んだおつまみも少し食べて、サクッと2杯だけこれを飲んでから、息子と串揚げ屋へ。 先に色々食べちゃったせいで、〆の蕎麦が食べられなかった( ´•̥  ̫ •̥` )

イタリア人カップル宅でのディナー、2本目。 ピッツァに合わせて、ロゼ。 彼曰く、ピッツァに合わせるワインは、実は難しいとの事。 赤だと強すぎる・・・ロゼでも、白ワインみたいなロゼではなく、しっかりしたロゼが良い、との事。 確かに、しっかりとしたロゼでした。 香りは、ストロベリーの様な軽やか感じでしたが、味はしっかり。 そして、ピッツァ(*ﾟ∀ﾟ*) イタリアから持って来た大切な小麦粉を使ってくれたそうです。 シンプルなのに、美味しい。 何でこんなに上手いんだ、何か特別なものが入っているの？と聞いても、いや、入ってないよと・・・・ ん、待てよ。もしかして、オリーブオイル、イタリアのやつ？ と聞いたら、 yes(-.-)y-., o O イタリアから持って来たと。 オリーブオイルだけ、味見させて貰ったら、香りとしっかりと感じるオリーブ。 油っぽさがほとんど感じない、まったくの別物でした。 美味しいわけだ(^｡^)