Tormaresca Nèprica Primitivo
トルマレスカ ネプリカ プリミティーヴォ

うーん。 美味しいけど、若すぎたかも。 そして、プリミティーヴォの割に甘さがなく、食事には合わせやすいと思う。

久しぶりの記録 久しぶりのプリミティーヴォ プリミティーヴォで外れた事ない

酸味が強め

トンカツのお供にプリミティーヴォ。安ウマ探しで買ったもの。 これなかなか良いと思う。甘さも感じるし、果実味もある。これってアルコール度数が高いので感じるのかな？　ブラインドテイスティングの動画でそんな事言ってたような。

東京出張先のホテルで飲みたくなって、東京駅のエノテカさんで買ったハーフサイズ。一番安かったけどプーリアのプリミティーボならハズレないだろと思ったらまさに。プラムの果実味、僕の大好きなやつ&マグカップでも美味しい笑

プーリアのプリミティーボ。 甘さのあるぎゅっとした果実味でフルーティ。 酸味はしっかりしているものの そこまで人を選ぶワインではなく、 親しみやすい味わい。　 フレッシュで気軽な感じで楽しめるのに ブラックペッパーやシナモンのスパイシーな後味も感じられて物足りなさのない普段着のワイン！ パワフルさはあるけど重々しくはないです。 甘じょっぱいものも合いそうだし 何か美味しいものを作りたくなっちゃうような 余白があります♪ お供は、 地中海サラダとローストポーク。 松尾シェフメニュー再現もこれで10個目くらい。 すっかり外に食べに行かなくなっちゃった笑

トルマレスカネプリカプリミーティヴォー フルボディの割に渋みが弱くフルーティーで飲みやすいです

酸味があり好きな味

何かが濃い

二日後以降まろやかに 手頃な価格で美味しい！

コスパ良し。 この価格帯にしては雑味が少ない。

馴染みの群馬県の旅館でだしていただきました。ここはエノテカさんから仕入れているので、皆美味しいワインです。プーリアのプリミーティボ。タンニン、酸味、コクもバランスよく、飲みやすい美味しいワインです。

アフターノートに薫香を感じる 開けたときの香りは軽すぎるかと感じたが美味しい

鶏肉の赤ワイン煮込みに合わせました。

重くしっかりプーリア２０２１

あまり行かないスーパーで妻が見つけたプリミティーヴォ。開栓直後はかなりの硬さでした。が、グラスに注いで30分もすると良い感じに開きました。タイプで言うと、シャープな益荒男プリミティーヴォって感じです。

ジューシーで香り、余韻も程よく楽しめる。とくに2日目がまろやかになって美味しい。

プリミティーヴォらしさが溌剌　旨し

エノテカ、イタリア満喫セットの１本。プーリアのプリミーティボ100%とのこと。ちょっと甘めながら、タンニンがあり、酸味あって、葡萄のコク深く、美味しいワインですねー。

ご近所で買ったプリミティーボ ステンレスタンクで8ヶ月熟成やて 濃いガーネット 濃厚な黒系果実の香り プルーンと干し葡萄 パワフルな果実味だけど引きは早く 心地よい苦味が余韻に残る感じ

濃いめのガーネット カシス、シナモン、甘草、豊富な香り 優しい酸味と豊富な果実味、飲後の香りも良い お手頃シリーズではやっぱりこれがなんだ飲んでも完成度高い

シナモンやアニスなどスパイスの香りが魅力的なミディアムボディのワイン。エノテカのお得な10本1万円で購入。プリミティーボにしては軽やかな印象

トルマレスカ ネプリカ プリミティーヴォ2020 近所のスーパーのイタリアフェアで見つけたプリミティーヴォ 紫っぽい濃厚なガーネット 14.5度 ブラックベリー 煮詰めたプルーン 黒スグリ 甘草 黒胡椒のスパイス 良いわ〜好きこれ 鰻と合うぜ

不思議なほど飲みやすくてとても美味しいワインだった。 淡麗でスイスイ飲め、気がついたら無くなっていた ぜひまた飲みたい。

プリミティーボにしては果実の甘みなどを感じない。 ちょい薄めか？ 酸味強い

軽くて癖が無く飲み易いワイン

プーリアの果実味たっぷりのプリミティーヴォ。 外観は濃いルビー色で粘性は強く、液色もしっかりとルビー。香りは強く、赤系果実のレッドチェリーやレッドプラム、煮込んだ状態、リコリスなどスウィートスパイス、スミレ。セカンダリー、ターシャリーはない。甘さは半辛口、酸味はやや低い、タンニンもやや少なく、アルコールは中程度14.5、ボディはミディアム+。風味の強さは強い。妥当なワインで今が飲み頃のワイン。

イタリアの赤。品種はプリミティーヴォ。 酸とタンニンがわりと主張する感じ。 今夜はハンバーグと合わせました。 あとボロネーゼなんかにも合いそう。 普通といえば普通。

普通に美味しいけど、アルコール臭がちょっと気になるかな。酸味、渋み、旨味…これ好きかも…なんて思いながら味わっております。3.0に近い2.5の評価。味わっているうちに結論として…やっぱりプーリアのワインはハズレはないのよね。

エノテカワイン その日のうちに飲みましょう…(ﾟДﾟ)