Tomero Chardonnay
トメロ シャルドネ

南米の安旨シャルドネってことで購入した…はず。花粉症でしばらくワイン飲めてなかったので…。少しだけアルコール臭というのかな、があり、冷やした方が飲みやすいかも。

家族の誕生日会であけたアルゼンチン メンドゥーサのシャルドネ。メンドゥーサといえばマルベックだけど、白も美味しいー！

ヴィノス山崎、久々に訪問。 ヴァニラの樽香、美味しい。

ヴィノス山崎で200円試飲して選んだやつ。初の樽シャルドネ購入。酵母の香り、酸っぱいパンから感じるやつ。甘みはほぼかんじられず、一口目はビクッとくるような酸味、だんだん飲みなれた。鼻に抜けるかおりは。。酸味のあるフルーツ、パッションフルーツとか。グラスの残り香も楽しめました！

しっかりとした白

鮮やかなレモン色。樽のバニラにバナナの甘い香り。味わいもまずは甘く、中盤から酸味。渋みや苦みは軽くて、親しみやすい感じ。ピノ・ノワールタイプのグラスがピッタリ、

牡蠣のレモン鍋に合うのは？と店員さんに聞いて勧められた。スッキリサッパリ。もうちょっと華やかなものでも、よかったかも。仙鳳趾の牡蠣、おいしかった〜

んまい

2015.5.30 日経プラスワン掲載ワイン

最近お気に入りのデイリー。 いろんな要素のバランスがすごくいい！ 適度な樽感も○

今日は遅いディナーになるので、待ち時間にワイン飲も... フルーティなシャルドネ、スモーキーな香り漂う、フレッシュなワインですね^ ^

スッキリとした飲み口で、 果実味弱めで酸味がある。 薄っすらと樽のニュアンスを感じる。 ワイン単体で楽しむより、 食事と一緒に楽しみたい。