Tokara Reserve Collection Stellenbosch Chardonnay
トカラ リザーヴ・コレクション ステレンボッシュ シャルドネ

南アフリカ ステレンボッシュ シャルドネ 2015年 S$42 パイナップルに木質香、塩っぽさ、仄かにスパイス。 パイナップルやキウイの様な、酸が前面にある甘酸っぱいアタック。 それでも果実味はたっぷり、でも甘さは整えられた雰囲気。 塩っぽい旨味があって、得に後半にかけてスゴいボリューム。 余韻にはバニラっぽさもチラ見せし、塩っぽさと相まって旨味が止まらない。 グイグイ来る旨味系薄化粧の樽ドネです(^ ^) とにかく塩っぽい！ 一瞬、SB⁉って思うくらいの、シャルドネにしては少しクセがある 感じでもあります。 単独で飲んで満足度高い感じ♪

Reserve Collectionの方。