Tim Adams Skilly Ridge Riesling
ティム・アダムス スキリー・リッジ リースリング

ティム・アダムスのクレア・ヴァレー・スキリー・リッジ・リースリング こちらは以前飲んだティム・アダムスのリースリングよりもちょい高いリースリングです。クレア・ヴァレーといえばリースリングですが、栽培面積でいうと、シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンに次ぐ第3位だったりします。この3種類で栽培面積の75%を占めているため、この地のワイナリーのラインナップは大半がこの3種で構成されているはずです。 光沢のある薄い麦わら色。リンゴ、梨、グレープフルーツ。 リンゴの清涼感。すっきりとした呑み口で豊かな酸とキレイな果実味。ライトながら高級感があり、エレガントで優雅なリースリング。リースリング、本当に好きです。