味わい |
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香り |
ワイン名 | Tierhoek Méthode Cap Classique |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Olifants River > Piekenierskloof |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/02/06
ティーフック、南アフリカのスパークリング。寅年にちなんで?りんごなど爽やかなニュアンスと綺麗な泡で、コスパ抜群です。美味しい。
2019/07/16
南ア試飲会 ティーフックの説明はSBの投稿にあり 『収穫量3〜4トン/haと少量。瓶熟成4年。2015年12月に澱引き。生産量1028リットル。爽やかな酸味、焼きりんごやイースト香。凝縮した細やかな泡。すっきりと辛口できれいな味わい。』 このキャップクラシック(南アの瓶内二次発酵スパークリング)は、トーストやパイ、イーストの香ばしい香りが豊富 市価は3千円代かな? リッチなシャンパーニュ風で美味しいヽ(*^∇^*)ノ
2022/07/12
2022/03/21