味わい |
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香り |
ワイン名 | Thompson Estate Chardonnay |
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生産地 | Australia > Western Australia > Margaret River |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2018/09/19
(2009)
オーストラリア マーガレット・リバー シャルドネ 2009年 S$40 (61-21) 香りは比較的落ち着いてきてる感じで、フルーツ香は控え目。 一方で味わいはまだ元気。 ドライアプリコットやパパイヤ。 酸もあってビターな苦味のニュアンスも。 温度が上がると樽由来のバニラっぽさも出てくる。 ヒネた感じもほとんど無くって、アルコールからの膨らみもあって重たいくらいの密度ある液質。 09VTとは思えぬどっしりした雰囲気。 リリースしたてはどんだけじゃじゃ馬だったんだろう…って感じ(^ ^) まだまだ落ち着くには時間を要しそうってポテンシャルを感じます! 無事故で順当にエージングしたワインに出会うと笑顔になります♪