Thierry et Pascale Matrot Meursault Charmes 1er Cru
ティエリー・エ・パスカル・マトロ ムルソー・シャルム プルミエ・クリュ

この日の白その3はドメーヌティエリー&パスカルマトロのムルソー1er、シャルム2018年です。これは注ぎたてからムルソーの果実味全開のお味。青リンゴ、桃のアロマに浸れます。こちらは熟成させるよりも早飲みの魅力が勝るスタイルでしょうか。

4.3 バター、オーク、洋梨、りんご、蜂蜜、バニラ、カスタードクリーム、トースト。 口に含むと白い花、ミント、桃のコンポート。時間が経つと石のようなミネラルやオレンジも現れてくる。 口に含むとふわっとフルーティーさとまるでシュークリームを味わっているようなクリーム感やミルキーさが広がる。 引き締まった、調和の取れた酸味。時間が経つと酸味が強くなる。 これは美味しい！ マトロの村名ムルソーもVivinoで高評価でした。

マトロの14ムルソー 1er CRU シャルム フランス、ブルゴーニュ シャルドネ やや緑がかった黄色。柑橘や白い花の爽やかな香りと蜂蜜や砂糖菓子の甘い香り、温度が上がると火打ち石のこうばしい香りがして来た。口に含むとふくよかな果実味と滑らかでしっとりした酸味、バランスの良いミネラル感。ややボリュームのある果実とキラキラしたミネラルの余韻。 今夜はマトロのムルソーを開けました(^^) バランス良くて美味しかったです♫

2013。

マトロとクリヴォのテイスティングイベント。 ウェルカムドリンクは、マトロのムルソークリュレシャルム。綺麗な酸やミネラルと、オイリーな丸い味わい、グラスにサーブされて30分位から抜群に美味しくなりました！

『ムルソープルミエ・クリュ シャルム 2010』 ３日は恒例の河豚を食べに♪ 初めは、スパークリングで♪ マトロのムルソーは良く知りませんが、今まで飲んだムルソーと少し違う感じで、 優しい味わいでした(^^) 焼き河豚にから揚げ等 〆の雑炊が好きです♪

個人的には、シャトー・ド・ムルソーのムルソー・シャルムを想起。メロン、青リンゴのような凝縮感あり。

成熟、熟成ともに深みを感じる旨味！ トロリとした黄金で、蜜やまろやかさ、そしてシャルドネの力強さというか... 至福の時の味わい。

普通に美味しい

ムルソーの１級畑シャルム。 口に含むと力強さがすぐに感じられ、ムルソーの特徴である豊満さと華やかさがあり、濃密でクリームの様な滑らかさと豊かな果実味… 新樽の使用が抑えられていることもあり、全体に透明感がある。美味しい～(^-^)♪♪

マトロのムルソー2009年 以前エノテカで購入したものですが、微妙…^^;

大好きなムルソー。 さすがプルミエ•クリュだけあって、濃厚。まったりで余韻が強い。バター、ハチミツ。