味わい |
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香り |
ワイン名 | Thierry Violot Guillemard Saint Aubin 1er Cru En Remilly |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Saint Aubin |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/02/24
イルネッビオに持ち込み、
2023/09/23
リベロに持ち込み
2023/09/16
Vタワーでパーティ
2022/11/17
(2018)
サン・トーバン 1er シャルドネ 2018年 この子はどこか清涼感のあるポ○リスエットの様な爽やかな酒質で、過去に飲んだ例えばバシュレ・モノさんのEn Remillyとは間逆なキャラに感じました。 ミネラリティ溢れるタイトな体躯ってよりも、比較的緩めの構造でフワッとしてるような感じ。。 決定的に何か物足りないって訳じゃないんですけど… ヴィンテージのキャラも影響してるのかも?ですけど、でもそれならもっとフルーツドリブンで太くケバく?来てもらった方が分かりやすいかなー(^_^;) ギュイマールさんは赤の方が自分は好みに合うのかな〜
2023/07/23
(2018)