Thierry Germain Soliterre Saumur Blanc

ロワールのアンジュー・ソミュール地区のブラン。 なかなか見かけないですよね？ 輝きがあるイエローで、ややグリーンの色調を帯びています。 粘性はやや強め。 洋ナシ、マルメロなど木成りフルーツの香り。それと石灰や鉄っぽいニュアンス、かすかにハーブ、花の蜜。香りのボリュームは小さく、香りを感じ取りづらいです。 アタックは軽く、ドライ。しっかりとした酸があり、甘さを感じる香りとギャップがありちょっと驚きました。 苦味はおだやかで、酸が余韻にまで伸びてきます。 なんだろう…レモン水？薄いハチミツレモン？という印象です。特徴らしい特徴がなく、スッと口の中に入り、そのまま消えていくような感じで、嫌な味も全く無いのでとても飲みやすい。 これで樽のニュアンスがあれば、ブルゴーニュ的な感じになるのかもですが、それもないのでひたすらスッキリ(笑) INAOグラスだからかな？と思って、ボルドーグラス、ブルゴーニュグラスと変えてみましたが、そこまで印象変わらず。 薄ウマ系という括りに入り、おいしいといえばおいしいのですが、ちょっと物足りないかなぁ。でも、特にマイナスがあるわけでもないし、飲んでるとこの薄ウマがクセになる感じもあり（笑）、3.0としました。 人によってはもっと高く評価する方もいるかも？

HAKONE NICA フリーフローの白 その2 蛤、味噌、チーズ、アレッタの茶碗蒸し風と合わせて。

香り華やか、なのに味わいは… 何だろう、物足りなさ感じ、水のようにスルスルとあっという間にボトルが空いていく… 気がついたら無くなってるって、ある意味優秀なワインなのか（笑）