Thierry Fournier Spéciale
ティエリー・フルニエ スペシアル

この日はJBさんと南青山のフレンチへ。 シャンパーニュはお店から。 ムニエ50%、シャルドネ50%、ドサージュ6g デゴルジュ2014 柔らかく複雑味もありしっかりとした味わい。 ムニエが上手く使われている印象。